★★★☆☆（お好み焼き）

素朴な広島風お好み焼き「もみじ」

福岡市中央区　西鉄平尾駅から高宮通り沿いに高宮方面へ少し歩いたところに「もみじ」という広島風お好み焼き屋さんがありました。

カウンターに座ったので、感じの良い素朴なお兄さんが目の前で丁寧に焼いてくれました。

７５０円の肉玉焼き（そば入り）をいただきました。

特別に凝っている訳ではありませんが、キャベツとネギがたプリ入って、すごく美味しかったです。

おたふくのソースでしたが、お店の人は少しだけかけてくれ、あとは自分で味を調節できるのでよかったです。

お店は若いお客さんでほぼ満員でした。他のお客さんが頼んでいたチーズのトッピングも美味しそうでした。

カメラは持っていかなかったので写真はありませんが、メニューを持って帰りました。

お持ち帰りもできます。

星★★★☆☆

福岡県福岡市南区高宮1-2-33 セゾンドヴィラ平尾　１Ｆ

０９２－５２３－１３２３

福岡市早良区西新にある広島風お好み焼きの「八昌」というお店に行きました。

奥にテーブル席がありますが、僕たちはカウンターに座りました。

僕はそば入り肉玉に青ネギのトッピング（1050円）をいただきました。

注文してから出来上がるまでに待ち時間が15分くらいありましたが、目の前でたくさんのお好み焼きが焼かれる姿を見るのは楽しかったです。

また、一生懸命に焼くお店の人たちの姿はカッコよく見えました。

味は美味しかったですが、僕にとっては少しソース（おたふくソース）がたくさんかかりすぎていて、ソースは自分で適量をかけることができるシステムの方が良いと感じました。

上にかけられた青ネギの量も半端ではなかったですが、お好み焼き自体の量もすごいボリュームでした。

人気のお店らしく、ひっきりなしにお客さんが来ていましたし、持ち帰りのお客さんも多かったです。

美味しく焼くためには、鉄板の厚さが重要らしくこの鉄板は3センチとのことです

西新の商店街から少し奥へ入ったダイエーの通りに面したのマンションの一階にあります。

星★★★☆☆