池誠ｂｌｏｇ

米粉のから揚げ♪

・・・とんかつサイズの豚肉を買ってたのですが・・・。

とんかつはちょっと。。。重い＋めんどくさい・・気分だったので。

ザクザク切って。。。塩コショウをして。。。米粉まぶして。。。揚げました☆


簡単だけど。。。米粉は薄く付くし　重くならずに　おいしく食べれます♪


鳥の手羽中とかでも　美味しくできますよ☆


米粉は料理から和菓子・ケーキ等々・・以外に活躍するのです（＾v＾）／


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米粉のシフォンケーキ♪

久しぶりに　米粉のシフォンを焼きました☆

ママ大好き姫２号が、
ママの自慢？！（自慢になるのかなぁ・・・）をしたくってのリクエストだったのですが・・・。

なにせ　ほんと久々だったんで・・・（＞＿＜）　（...言い訳？？？？）　　　
・・・膨らみが悪かった。。。

・・・プレゼントする！！！って張り切っちゃってる姫に　ちょっと失敗↓　とは言えず・・・。

エイッ。って　ラッピングしちゃいました☆

味の方は大丈夫でしょう・・・。（ホールのままなんで味見してません（＊_＊）　）


今日のは　大成功！ではなかったけれど。。。


米粉のシフォンは　さほど時間もかからず・・・と〜っても簡単に作れるので
ちょっとした　プレゼントに　重宝しています♪


来週はパパの誕生日なので・・・。
パパ好みのチョコ味を焼いて・・姫達が飾りつけたケーキでお祝いしたいと思いま〜す☆


実は・・・来月が姫２号の誕生日！！　もちろん？　こっちが本番？！なので・・・。
　　
パパのケーキでしっかり練習？！しとかなきゃ・・・（~_~;）　
・・・父さん　ゴメンよぉぉぉぉ。。。　　可愛い姫の為だから・・・ねっ♪　　　



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白玉団子♪

　きょうのデザートは・・・「米粉ｄｅ簡単だんご」

　　米粉に塩を少々入れる。
　　水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
　　丸めて、真ん中をへこませる。　（丸めるのは子供の仕事です！）
　　沸騰したお湯で　２・３分湯がく。
　　冷水で冷まして　水をしっかりきる。
　　　　
　　　　　　　　　　　・・・以上・・・　　簡単です。。。

　　姫１号は砂糖醤油で「みたらし団子」風がお気に入りです☆
　　かき氷にトッピングしたり・・・きなこたっぷりにしたり・・・。

　　
　　米粉＋水だけなのに　美味しいですよ（＾O＾）／

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