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朝焼けー。 うえのほうには まだ小さく 月。 相方朝は 玄米おじや。（今日も 朝早い 出勤。） うすい くし形切りのかぶ にんじん ななめに3まい あ かぶは 2きれ 豆腐も そえて 生姜 しょうゆ 葛粉でとじて 梅干しさんと 指でひねりごま （黒） 2回かけて。 ぐつぐつぐつ･･･ （ひとり用土鍋で 熱々のまま 食卓へ）。 はら（腹） くろいくも もくもくゆく 空。 小芝の朝は （昼近くに） きゃべつ かぶ にんじんを もちあわと 炊いたん。 塩で味をととのえて。 今日は すごい風で 洗たくものが あっちへよったり こっちへよったり いそがしい。 （それを もどすのも。） 東急ライフから 帰ってくるとき 足もとのアスファルトのうえ どんぐり ころころ なかに 黒糖飴のように つやびかりする子 ころり ひとつぶ。 いも 炊いたん。 紅菜苔（こうさいたい）。 ずいぶんまえに いがの（いが野の農園）で が 初対面。 東急ライフの産直コーナーにいて 青菜 ちょうどきらしたところ だったので つれてきた。 散歩に でかける。 もうだいぶ散っていた。 この風 だもの な。 とり一列ー。 ひじきと紅菜苔の ごま和え。 ひとり用土鍋で ひじきを しばらくひたしておいてから 炊き 紅菜苔くわえて しょうゆをくるくる 炊きあがりに すりたて黒ごま たっぷりまぜて。 城さんのうつわ いいなぁ･･･。 紅菜苔に 火 （じゃない 熱） 入りすぎた かと思ったけど はごたえも しゃきっと のこってて うまかった。 以前 たっきーと そのときは いんげんの話 だったけど ゆですぎか？ と思うくらい しっかり火をとおすと これが 意外とうまいんだよね と 話したことがあったけど 今回も そんなかんじ だった。 あとで食べた相方も これ うまい と。 こんにゃくと にんじん おからみそ和え。 クルーゼに ごま油。 手でちぎった こんにゃくで ぬりひろげ こんにゃくをしばらく蒸し炊き おから にんじん 水 すこしだけ たし 塩ひとつまみふって ぐつぐつ炊いて みそをくわえて ざっくり まぜて。 かぶと豆腐の おみそ汁。 いつも お豆腐にすこし火を（熱 だ） いれすぎてしまうので 今日は気をつけて きゅっと なっていなくて おいしかった。 相方にも このくらいで だそう。 豆腐がすくなかったので 相方には 厚揚げも 入り。 炊きたて玄米 もちきび入り。 と 相方に もう一品 の ほくほく 熱々 さつまいもステーーキ。 （帰宅するのに あわせて フライパンに うすくごま油 で 蒸し焼きにして こんがり焼きめつけつつ あたためたん。） 黄いろ あざやかで まんまる満月お月さま みたい だな。 |
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イモステ、すてき〜「ナイス」
2013/6/4(火) 午前 7:53