日々を綴る 。

6月20日（水）

6月15日（金） ブロッコリじくとかぶのスープ。 わかめと豆腐とサニレタのちゃんぷる。

夜。
ブロッコリじくとかぶのスープ。
きのうの（ブロッコリの）ゆで汁と、かぶの塩もみした汁に水たして。
豆乳でのばしてもいいと思ったが買ってこず。
そのままの塩味で。
かぶはこの季節ならではのさわやかな味わい。

わかめと豆腐とサニレタのちゃんぷる。
（といっても炒めずにクルーゼで蒸し炊いた。）
粒マスタード、しょうゆ。

6月16日（土）

あおい夜。

6月17日（日） ラディッシュとルッコラ、おぼろ豆腐のサラダ。

ラディッシュとルッコラ、
おぼろ豆腐のサラダ。
塩、米酢、オリーブ油、
こしょう。

大根とわかめの和えもん。
わかめと短冊に切った大根を
クルーゼで重ねて炊いて。
（水なしで、弱火で。）
粒マスタード、しょうゆ。

6月13日（水） 野菜セット！（草間舎さんの。）

六月になった。
野菜セットのはじまり。
ブロッコリ、ルッコラ、小松菜、
サニレタ、レタス、ラディッシュ、
きぬさや、大根、かぶ、いちご！
野菜たちが美しく
ほれぼれする。
何からいただくかー。

昼はのこっていたにんじんまいたけの炊いたんと
その、つゆだくのつゆで、
高野豆腐と小松菜（まだあったので、ちびった（農園）の）炊いて。
と、

夜。
わかめとテンペ、サニレタの
和えもん。
重ねて蒸し炊いた。（水なしで。）
粒マスタード、しょうゆ。

きぬさやのみそ汁と。