続、石井食品工場見学会

玄関を開けると元気な声で迎えて頂きました。

重役と工場長さんたちです

完全装備の作業服姿が凄く印象に残ります。嫌がらず写真撮影させて頂きました。

受付の風景です

三々五々と参加される株主の受け入れで、１日大変でした。ね。ご苦労様。
記念に写真撮影をして頂きましたが、出せませんので、悪しからずご了承願います。

何やら？？アンケートが・・・・

試食した感想で投票する様です。でも、全部は試食してこなかったので困りました。はははは。

いよいよ工場見学のコースに行きます

衛生面から、ネットを被りました。そして、担当の案内役の人が１人付いてコーナーを回りながら説明してくれました。

ハンバーグやミートボールの原料の原産地や検査の話を聞きました。
二次元ＱＲコードで完璧な管理をしている。との説明です。

生産している畑に出向いて検査キットで検査している。との事です。
pH値などの試薬を使って検査している。そうです。

玉葱は、北海道産や淡路島産などの国産玉葱を使っている。そうです。

これは、丹波篠山の黒豆で、おせちに使う豆だそうです。

これもおせちや牛蒡サラダ用の野菜です。太い牛蒡が美味しそうでした。

まだまだ、工場として取り組んでいる環境対策など、努力している事を知りました。