〜毎日、元気に！！〜☆

寒天deデザート☆

テレビで、美味しそうなミルク寒をみて・・・先月から寒天にはまっています

 

寒天といえば〜〜〜、家庭科で、棒寒天をとかしたなあ・・・・・・ちょっと面倒なイメージでしたが、

便利な粉末寒天を使えば、あっという間

 

しかも、原材料は紅藻類ということです。

おなかにも、いいんだって〜

 

 

で、作ってみたものは、こちら

 

まずは、カルピスマンゴー味、というのが家にあったので、こちらで。

 

マンゴーの香りがして、美味しいよ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お次は、普通に・・・プラスみかん缶を入れてみました＾＾

 

立派なデザートだわね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お・お次は・・・・

ちょっと慣れてくると、色んなものに挑戦したくなる私・・・

 

ちなみにこちらは。、見た目はかなりですが、

お味は、抹茶そっくりでほんとに美味しいの

 

で、正解は、ミルク寒天に、前にもパンに入れ込んだ、「青汁のもと」を混ぜたんです。

 

多分、少し練ってから、入れないとだめだったのかな〜

全然混ざらなくって、こんなになっちゃいました。。。

 

で、昨日作った最新作がコチラ〜〜

 

とにかく蒸し暑くて！

選んだものは・・・「梅シロップ」

 

すっぱい＞＜！と思ったけど、

以外に梅ジュースの好きな子供たち、

おいしかったそうです

 

 

 

 

 

 

あとは、コンソメスープにたまねぎやらレタスやらいっぱい入れて、そこに糸寒天、ってやつを少し入れたりもしています。

（実は、食べるとき探すんだけど、たまねぎと同化して？行方不明・・・）

 

そして、やってみたいのは〜〜〜

コンソメの寒天かな〜〜〜

ツナとか、コーンとか、、、大根おろしを入れたレシピまでありましたよ

 

みなさんもいかがですか？？

 

チーズケーキ☆

ひさ〜〜〜しぶりに、チーズケーキが食べたくなり・・・作ってみました

 

 

クリームチーズの箱に書いてある通りに、ベイクドチーズケーキです。

 

何の模様？？

なんて聞かないで・・・・

 

ココアで、マーブルっぽくしようと思ったけど、難しかった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

台座に、ココアのクッキーを砕いて、敷いています。

ほんとはタルト生地が美味しいんだよな〜

 

でも、めんどくさいので、自分ではしません

 

 

さて、昨日の夕方から雨・・・今朝も雨でしたが、

すぐに上がって、今度は・・・暑い！

 

子供たちのおやつは、毎日アイスです。。。

かなりの消費です・・・

 

ケーキ、食べてくれるかな〜

梅が枝餅が食べたくて・・・＾＾

数日前から、お団子系〜、あんこ系〜〜〜が無性に食べたかった私。。。

そこに、お友達のmyomyoちゃんのところで「梅が枝餅」を作っているのを発見！

福岡、太宰府天満宮の名物？修学旅行で食べたような〜〜〜
そして、京都の上賀茂神社にも似た様なお餅が売っています＾＾
美味しいですよね(*^〜^*)〜〜〜　絶対作るわ＾＾ｖ

ってことで、トライ☆
白玉粉と小麦粉、水で生地をつくります。
う〜ん。水足りない・・・ってことで、足して足して、普通に丸められるくらいまで足しました＾＾；
１０等分して、丸め、あんこを詰め込み、平たくするんですが・・・あんこ、はみ出してるし・・・＞＜！

そ〜してそうして、なんとホットサンドクッカー「トラメジーノ」で焼くんだって！
なるほど、ぎゅっと押さえて両面焼くにはもってこいだね！

ちょっと繊細さにはかけますが〜＾＾；なんとか完成です！
不思議〜〜、白玉粉って、茹でないとあんなふうにもちもちしないのかと思っていましたが、
焼いてもちゃ〜んともっちもちです=*＾-＾*=
やっぱり緑茶と一緒に戴きます＾＾

あ、、、今回の教訓＾＾；
あんこはやっぱりはみ出してはだめなようで〜〜〜
何個か焼いているうちに、かなり焦げ付いてしまいましたΣ(|||▽||| )
ちゃんちゃん！

抹茶白玉〜(*^〜^*)

金曜日、雨でちょっと寒かったです〜
おやつに・・・白玉作りました＾＾
抹茶味は、子供たちのリクエスト。

白玉作りは、もう慣れたよ！

どれが一番たくさん入ってるかな〜〜〜＠＠

あんこときな粉もかけました！意外と和風味好き♡

美味しかった〜＾＾ぺろりん☆

蒸しパン、ばんざい☆

連休明けの今日、ダイチくんは運動会の代休でした。

風邪の方は、だいぶよくなり、元気なんですが、
もう３週間ほど下痢気味なのです。
おなかは痛くないし、熱も（風邪のとき以外は）なし、食欲もある。
のに、全然消化されていない感じです（；；）
一応、内科消化器科（小児科）の先生には診てもらっているのですが、
今のところ、まだ治っていません・・・大丈夫かな？

で、私の喉の痛みは一晩で治り＾＾、
今朝はタクミが「喉が痛い〜＞＜！」と。
熱はなかったので、学校には行きました＾＾

で、今日はおやつに、体に優しそうな「蒸しパン」を作りました=*＾-＾*=
（先日の蒸しパンに味をしめてね☆）

クリームチーズ＆胡桃（はちみつ入り）

ココア（チョコ入り？）

チョコチップのイメージだったんですが、よく考えたら蒸している間にチョコ、溶けちゃう？！
と思ったけど、すでに遅し。
かろうじて底の方に少しチョコのかけらが残っていました＾＾；

私の愛用の蒸し器はこれです。
持っている人にはわかるかな〜？
amwayのおなべ、です。
結婚当時、とても仲のよかった先輩がはまり、高かったけど買うはめに・・・＾＾；
「１０年保障よ！」と言われて、ふ〜ん、と思っていましたが、かれこれ１２年です。
でも、まだまだいけます！ＩＨも対応だしね＾＾ｖ
結果としてみると、よいお買い物だったと思います＾＾

で、これはフライパンなんですが、こういう丸い穴のあいたプレートみたいなものをセットし、
小さな型に蒸したいものをセットして蒸します。
外すときはこうやってフォークで引っ掛けて・・・外します＾＾

ホットケーキミックス２００ｇで、蒸しパン１２個です。
混ぜて蒸すだけ、簡単で、子供たちにも大好評です☆
今度は何味にしようかな〜〜〜