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いや〜、B級グルメグランプリに「鳥もつ」が選ばれた後・・・
近所のスーパーには鳥もつコーナーができました
 あんまり買う気はなかったのですが・・・・
行きつけの「甲州ワインビーフ」屋さんにまで置いてあった
 ので、ついつい買ってしましました
 レシピ通りに作ってみたよ〜
甘辛くて、おいしい
 意外にも、子供たちもたくさん食べました！
味付けは、しょうゆ・さとうお酒のみ。
簡単すぎて拍子抜けでした
 そういえば、子供のころ、貧血気味で「レバーを食べなさい！」と言われたけど、あれが嫌いで〜
 味付け的には似た感じでしょうか・・・食感がこちらのほうがいいです。。。
ちなみに、、、、「もつ」って、どこのことなんだろう？
と思って調べてみました。
だそうで・・・
私が食べたのは、どこだったのか
 確かに、1パックの中に、明らかにこれはレバーみたい！と思えるものがありました
 そうだったのか・・・・
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おかずなど
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我が家でうけている☆メニューを紹介します！
コメント（14）
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先日、偶然テレビをつけた時に見た、滋賀県長浜市の郷土料理。
「焼きサバそうめん」
あまりにも「おいしい！！」という声が多かったので、作ってみました
 焼きサバは売っていないので、サバの切り身を買ってきて、まず焼きます。
で、甘辛く煮付けるんですが、、、レシピはなかったので、適当に〜＾＾；
（酒大さじ３、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ７、さとう大さじ６で煮てみました。）
最後に、食べる前に、残った煮汁に、ゆでたそうめんを絡めて出来上がり
「なにこれ？！？！」と言っていた子供たちでしたが・・・
食べてみたら、
「美味しい〜〜
 」って で、テレビで見た通り、やっぱりそうめんをご飯に乗せて食べてた・・・・本能？
魚は骨があって食べるのを基本的に嫌がるんですが、臭みもとれたからか、甘辛いのがよかったのか、珍しくあっという間に平らげました
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最近の、我が家の週末のお楽しみ☆は、、、 七輪で焼き魚♪です＾ｍ＾ サツマイモを焼いて〜〜〜、 そのあと、お魚を焼いて。 この日は、お土産のカレイの干物でした。 昼間は暑くても、夕方からはとっても涼しく気持ちよくなります。 で、７時も過ぎると、ちょっと寒いくらいです＾＾； おまけは、この日のもうひとつのお土産♡ マキシム ド パリのモンブラン♪ 甘いものも、やっぱり欠かせません〜＾ｍ＾
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おはようございます=*＾-＾*= さて、週末の夕飯と言えば、、、焼肉かすき焼きだった我が家ですが・・・＾＾； いい加減飽きてきた！ので、ちょっと目先を変えてみました。 先週は、（安くなっていたので！）チーズフォンデュで〜(*^〜^*) で、今週は、お店で食べたキッシュ、確か家でもできるはず！ってことで調べてみると、 意外に簡単☆ というわけで、冷凍パイ生地を使って、焼いてみました。 ほうれん草とベーコン、シメジのキッシュ たまねぎ、ジャガイモも入っています＾＾ お〜、出来ましたﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ o(^ｰ^）o☆o(^ｰ^）oﾊﾟﾁﾊﾟﾁ お味もバッチリ☆ 簡単だったし、子供も喜びますね〜＾＾また作ろう♪ おまけ。 （あ、トマトソースが多すぎた？ ハンバーグが埋まっちゃって、見えませんね＾＾；） フライパンで焼くより、簡単だったし、
つなぎが「お麩」ってのも初めて＠＠ 美味しかったです=*＾-＾*= |
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今週は少し寒くなりましたが、いいお天気の週末でしたね＾＾ 我が家は今週はお父さんがちょこちょこ用事があった為、どこにもお出かけは、なしで・・・ 子どもたちは近所のお友達とたっくさん遊び、家では地味〜に？七輪でお食事を・・・＾＾； まずは、とうもろこし！ 先日実家から送られてきたものを、蒸して冷凍してあったので、それを解凍して焼いてみました。 ちょっと焼きが甘かったかなあ〜〜〜 もう少し香ばしいほうがよかったかも。 （ついでに、タクミくんの歯の矯正装置が、少し変になってしまって、あわてて修復＾＾；） これは、やっぱり生を皮付きのまま！の方がよさそうですね☆ 来年の夏に期待！です＾＾ 今日は、さばのみりんぼし、を焼いてみました。 これは、おいしい！です＾＾ 熱々で、香ばしい！ それから、ムラサキイモの焼き芋！ 甘くて美味しかった！ 夜はもう、冷えるようになってきたので、
これからは休日のお昼に活躍！です=*＾-＾*= |
