のっほほ〜んで行きます♪

みそ汁美味しい♪

春が早いかと思ってたら、先週からまた冬に逆戻り☆

それでも春は近いですね＾＾

青森の冬のみそ汁といえば、　稚貝（ちがい）のみそ汁ですね〜♪

この間、職場から沢山の稚貝をいただき、ラッキ〜♪

ネギと味噌の和え物も作ったけど、稚貝といえばやっぱり！

　　　　　　　　　　　　　　　みそ汁ですね〜〜♪

　　　　　　　　　　　　　　

青森県民はホタテ購入金額が日本一なんだそうで（笑）

　　　　稚貝って冬の期間に出てくるホタテの子供ですが

　　　　この稚貝のみそ汁が美味いんですよね〜〜〜(≧▽≦)ゞ

　　　　　　で、もひとつ青森のみそ汁といえば

　　　　　　　　　　　　　　　けの汁♪

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　もちろんそれぞれ違う家庭の味があるけど

　　　　　冬になると我が家で必ず作る　「けの汁」　

　　　　　夏になると一度も食べたいとは思わないんだけどね（笑）

　　　　　なぜか冬になると食べたくなるんだよね〜＾＾♪
　　
　　　　　作り方は大根、人参、わらび、ふき、ちくわなどなど

　　　　　我が家ではめいっぱいの具沢山にします。

　　　　　何故かこの　けの汁　だけは父親が作ります☆　ってか役目？

　　　　　絶〜対！父親の役目なので、けの汁は我が家の父親の味　ですね♪

　　　　　冬になると「　あ〜　けの汁　食べたいから作ってね」

　　　　　　と、父親にお願い（命令）です（笑）

　　　　　お願い（命令）が出るとしげしげと作り出し（笑）

　　　　　妹にもメールを送るとお鍋持参で取り来ます（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　( ^^) _U　鍋持参〜♪
　　　　　
　　
　　　　　　　
　
　　　　　　　。。。父親が死んだら　思い出の味は「けの汁」だ（笑）

　　　　　　
　　　　　　みなさんの所の我が家の味ってどんなのがあるのかな〜＾＾♪　　　　　

挑戦にゃのだ

若い時はいろんな経験をしたいと仕事もいろんな事してみた・・・

　　っていうか、出来た。

なにかやりたいと思いつつも余裕もなく年も取り、

なにより子供を育てなきゃいけないって思うと、挑戦って出来ないが　

子供の成長は幸せなので　それはそれで幸せでいいや

　　でも、これからは何か自分を見つけなきゃな〜。。。

　　　　　　　なんて考えながら　ご飯を作ってます（笑）

最初はメンチカツを作るつもりでお肉をコネコネしてたんだけど

　けっこう量的に多めになってしまい。

これ全部メンチにしたら余るな〜〜〜なんて思ってたら

　　　　ふと。。。。

　　　　　　　　　　　　　?H1>どうしてもハンバーグが焼きたい！！ 衝動が　

?H1>　　　よっしゃ、フライパンで焼く〜〜〜〜♪　( ..)φｼﾞｭｰｼﾞｭｰ♪

　　　　　　　　　よっこらしょっと☆

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　( ..)φ　ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ♪

　　　　　　　　　　　　　
　　　　?H1>　　　出来た〜〜〜〜〜〜

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　大根おろしでさっぱりと　わっふ〜〜〜で♪

　ででん♪

どうしても作りたくなってしまったデカイハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼(o￣∇￣o)

　　　　　　　　　　　　　　　なんだけど、これじゃ分かりにくいかな☆

　　　　　　　　　　　　お茶碗をとなりに置いて

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　再び　ででん♪♪

これを出したときの家族の反応が　プププ♪

　　　　　　　　　　　　いいぞ〜〜〜〜〜♪♪

　　　　　

ダイエットだぞ

　　
　青森県の肥満児が全国１位だって。。。

　ちなみに離婚率も１位だって。。。　

　　離婚率にはちょっと貢献出来たかな？

　　　　　あ。。昔の事だから関係ないか＼(o￣∇￣o)

今年こそはダイエットを。。。成功させるって

今日はちょっと工夫した料理をば。。。恥ずかしながら（*^_^*）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　ささ身のキノコ巻き♪

　　　　　　うす〜く削ぎ切りしたささ身にキノコを巻き巻き♪

　　　　　ささ身だし、キノコなので食べ応えあるけどローカロリー♪

　　　　　　　　　　　　　で、前にちらっと作ったおからクッキー♪

　　　　　　　　　　　　　

１００パーセントおから♪　なので体には良い♪

　　　　　　　
　　　　　　　　　ココアとバニラを作ってみたが、しかし。。。食感が。。。

　　　　　　　　　ぼそぼそと食感悪い。　これは改良しないとね＾＾；

　　　　　　　　　おからクッキーの食感を良くするアイデアないですか〜〜☆

　　　　

なす（茄子）がまま。 ならパパは？

　　　なんちゃって畑から茄子とシシトウが次々収穫♪

　　　　　ちょっとこんなの作ってみました

　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

シシトウの肉巻きオイスターソース炒め☆

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

茄子のシソ巻き

　　　　　　　　　　　　シソに味噌と茄子を巻いてフライパンで焼くだけ

　　　　　　　　　　　　　　

串に４〜５個くらい刺して焼くと見た目いいんだろうけど

　　　　　　　　　　　　　　手抜きでそのまま焼いちゃいました(o￣∇￣o)

　　　　　　　　今年は茄子が豊作で何十本食べた事か。。。

　　　　　　　　　　　　　焼き茄子、チーズ焼き、グラタン、味噌汁
　　　　　　　　　　　　　炒めいろいろ、天ぷら、揚げ茄子、煮浸し

　　　　　　　　　まだまだ茄子が収穫されてきます。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　なんか料理教えて〜〜☆
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

ホットプレートでキャベツのデカ煮♪

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ホットプレートを使った

　　　　　　　　　　　　「見た目でごまかそう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でっかい煮キャベツ♪（笑）」

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　レンジでチンしてやわらかくしたキャベツの葉を
　
　　　　　鶏のひき肉とキャベツをミルフィーユみたいに交互に重ねていく。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（冷凍庫にあったのが鶏ひきだから）

　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あ。フタが閉まらないｗ

　　　　　　　　　　　　コンソメと塩コショウだけのシンプルスープで

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ほっておく事しばらく

　　　　　　　　　　　　　

こんな感じ〜

やわらかくなったら出来上がり〜♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　こう見えて　ちょ〜手抜き節約料理だ(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月もピンチ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給料まで遠いな〜。。。