チャコ

東北の都、仙台へ

今日は久しぶりの秋晴れの日でした。

仙台へ用事があり、朝からしゅ〜ぱつ〜です。

磐越西線から東北道へ。

窓から磐梯山が見えます。

吾妻山も見えます。

途中塩釜のほうへ。

ついでに日本三景松島、五大堂へも寄り道。

沢山の観光客が居りました。

駐車場がなかなか見つからず大変でした。

帰り道

2011，3，11東日本大地震のときここまで津波が上がりました。

最後にかまぼこのお土産を買ってきました。

郷土の偉人

　猪苗代町出身、細菌学者，１８９６年１１月生まれ５１歳没

世界的にも有名な「野口英世」の生家を久しぶりに行ってきました。

1000円札でもお馴染みですね

小学校の遠足以来です。

　　　　　　旧家を保存するために、周りを囲い屋根もつけてます。

清作（幼少の名）の家の間取りです。

実家を離れるとき、床柱に刻んだ文字です。

生計を支えるための蚕です。

清作が焼けどをした囲炉裏です。

1878年（明治11年）4月、1歳の時イジロから

這い出て落ちてしまい大やけどを負ってしまいました。

台所です。

餅をつく臼

郡山駅の風景

　北海道に住んでいるお友達が、会いに着てくれることになり、郡山駅まで迎えに行きました。

何十年ぶりの再会に、心躍らせて高速を走らせ、安全運転で出かけました。

　　　

駅前のビックアイです。

地上24階、高さ役１３３Ｍ県内では最も高いビルです。

駅前の風景

駅前には、丸井、西友ビルがありましたが今はもうありません。

構内の風景です。

友達が無事に着き、少しの時間でしたが楽しんで着ました。

暑い夏を乗り切るために万能玉ねぎたれを

紹介したいと思います。

材料

玉ねぎ　　中1個

しょうゆ　　１００ｍℓ

砂糖　　　大匙４

ニンニク　　　２カケ

しょうが　　　１カケ

玉ねぎをむいて、ざく切りにして、ニンニク、しょうが、

砂糖　大４　　しょうゆ　１００ｍℓ　を、ミキサーに入れて

スイッチを入れます。

（ドロドロの液状になるまで）　

ドロドロ液状をフライパンに移し、中火にかけて

時々木じゃくし等でかき混ぜ、数分煮つめます。

（白いきめ細かい泡が消えて、濃いあめ色になるまで煮つめます。

どろりとした、ケチャップ状で、フライパンに字が書ける位まで）

※冷蔵庫で、約2週間日持ちします。　　　

応用　　　カレーの場合

豚コマ　　　100ｍℓ

玉ねぎ　　半分

玉ねぎダレ　　　大２

カレールー

鍋にお水300リットル、沸騰したら豚コマとスライスした玉ねぎを加え

ひと煮立ち、玉ネギタレを大２を加えて、普段のカレーと

同じ位のとろみになるよう、ルー適量を入れます。

　　　　　　

時短で簡単に出来、その割りにとても美味しいです。

是非お試ししてみてください。

後、焼肉のタレ、ポークソテー、ハンバーグ、

チキンステーキ、ビーフステーキなどのタレにも。

　　　　　

病室から風景。

今日はとても暑い日でした

汗が、ジトジトと噴出してきます。

エアコンをあまり使用しない私ですが、ニャンコ達の為にも、小時間利用しました。

気持ちがイ〜ィ

今日は入院してたときの風景を載せたいと思います。

　　　　　　　　　　　朝、5時頃です、まだ皆さんが来てないので駐車場がガラガラです。

　　　　　　　　　　　映ってる隣にも、駐車場が有るのですが、これが満車になってしま

　　　　　　　　　　　うんです。　　　　　

　　　　　　　　　　　病院は儲かり？（笑）ますね。

　　　　　　　　　　　後ろの方に、磐梯山も見えます。

　　　　　　　病院の朝が始まりました。

　　　　　　　　　　　朝5時前の廊下、朝日が射して、もう眩しいくらいでした。

　　　　　　　　　　　とても綺麗でした。

まだ、田植え前です。

周りは田園地帯です。

気分転換に売店でお買い物。

あまりお腹も空かないのですが、少しはお口直しに。

看護師さんも先生もとても、親切で良い病院でした。

帰り道イロイロ

温泉からの帰り道。

あちらこちらと道草をしまして。

楽しんできました。

帰る頃観光バスが続々入ってきました。

帰り道の田舎の風景。

知人の所でさくらんぼ狩りをしてきました

とても甘かったです

隣で、梅を採ってましたよ。

今年は梅酒でも作ろうかな

隣の土地には小さなリンゴが実ってました。

秋が楽しみです。

京都のお土産を頂きました。

白菜に生姜、昆布、ニンジン、かぼちゃなどを挟んだもの。

ちょっと珍しい味でした。