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中洲の夜景が川越しに見られる場所に出来た、素敵な新しいビル「ザハカタテラス」
そのビルの1Fに、「ﾘｽﾄﾗﾝﾃ ﾊﾞﾗﾃｨｴ」という素敵なお店がオープンしました。
赤いテントが目印☆お店の半分はオープンテラスになっています。
WITH THE STYLE のスタッフでいらした方のお店で、
こちらのお店もスタイリッシュで素敵
オープンテラスのボックスのほかに店内にはカウンターバーもあり
昼間はカフェメニューも出されるとのこと。
しかも営業時間が15時から翌朝5時までという時間帯なので
一人でも、もちろん待ち合わせなどにもいいし
飲食店が終わった後の時間帯でのお食事もいただけるし
2次会や3次会にBARで楽しむという使い方も出来そうです。
「私たちのような飲食店の仕事をしていると、仕事が終わる時間が遅くて
アフター5をお洒落にしかも安くて楽しめるお店がなかなか無くて、そういうお店を作りたかったんです」
という女性スタッフ。
スタッフの皆さん、お若いのにとても勉強家で意欲的で感心させられます。
この日のメニューは
■ パルマ産 プロシュートと とよみつ姫 白桃のソース ■
パンもフォカッチャも自家製です。
（チャパティ・グリッシーニ・フォカッチャ）
豚のリエッタ・バルサミコバター・サッシカイアーのオリーブオイルとともに頂きます。
スパークリングワインとのマリアージュも美味しかったわ。
■ 甘エビのアフミカート ■
これは、最初ドームを被せられて出てきました。
皿奥にあるスモークチップで軽く燻製されています。
こういう演出って、サプライズもあり女性は大好き。
■ 季節野菜のテリーヌ ミモレットサラダ仕立て ■
サラダもテリーヌ仕立てね。
■ 鹿児島産 黒毛和牛の煮込み パッパルデッレ ■
・・・の写真は食べるのに夢中になってました（汗）
♪中川シェフからのプレゼント♪
ドルチェです。
■ リコッタチーズのパッションフルーツ ■
私のは、中央の ■生ガトーショコラ ■
そして・・・ ■ ティラミス ■
この3品、女性の心をわしづかみのドルチェでした。
特にこの生ガトーショコラ、絶品！で私気に入りました。
口に含むと、下の上でとろ〜りと流れ出すの。
ショコラって官能的っていうけれど、脳にそういう作用を働かせる効果があるらしいですね。
しかも、この生ショコラと共に、シェリー酒を頂いたのですが
まぁ、このマリアージュがなんともいえず・・・。
思わず目を閉じて、脳の中枢あたりを感じながら堪能します。
■ エスプレッソ または 紅茶 ■
■ お茶菓子 ■
こちらのお店には、エスプレッソマシーンがあるので
ドルチェで堪能した甘美をエスプレッソの苦みで目を覚まして引き締めるって感じかしら？
このドルチェだけでも食べたいわ。
場所は国体道路から春吉の「ホテルイルパラッツォ」がある細い路地
「5ｔｈホテル」の少し奥にあります。
"http://www.ballantines.ne.jp/present_cp/?ba=sc04277427" スコットランドの旅があたる
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中洲エリア
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12日は、お豆腐の日♪ なんです。中洲川端商店街の中にある「豆腐の盛田屋」さんに行って来ました！
「盛田屋」さんは、宮崎県椎葉村産の口当たりの柔らかい水と硬い水、2種類の美味しい水と
厳選された国産の大豆、長崎五島沖産の本にがりを使ったお豆腐が自慢のお店。
ここ川端店には椎葉村から直送される豆腐や豆乳、お菓子のほかお化粧品も売られています。
博多座からも程近い川端店
女優さんも買いに来られるんですね。
紺野美佐子さんもこちらの化粧品のファン
地元福岡のTV番組の中でもご紹介されてました。
豆乳ヨーグルトパック「玉の輿」をご愛用とのこと。
舞台ってドーラン塗るしホテル住まいだとお肌も乾燥するし
コンディション保持が大変だと思います。
藤原紀香さんもご愛用されていらっしゃるとか。
TVモニターでも、POPにも書かれてますね。
「魔女達の22時」で紹介された化粧品
「玉の輿」ってインパクトあるネーミングよねー。
女性の心をくすぐります。
高千穂納豆は藁でくるんだレトロなパッケージ。
常連さんの男性が数個
買い慣れた様子で買われていきました。
お店の入口には、こんなものが・・・
←これは、豆乳石鹸の泡です！
夏場はカキ氷と間違えそう・・・
え！？食べないでって・・・・
間違えて食べた人がいたんでしょうか???
そういえば中学生らしき男の子達が
面白そうに見てました。
この石鹸って、こんなに泡立つんですね！
しかも泡が全然へたらないみたい・・・!!!
 おいしそうに見えてきちゃいます（笑）
お店の中に入ると、お化粧品のテスターがイロイロ。
テスターは自由にお試し出来るようです。
こちらがお化粧品のラインナップ
へぇ〜いろいろなものがあるんですね〜。
化粧品もありますが、
お豆腐屋さんなので
お店の中で
豆乳を戴けるんですよ♪
冬季限定、ココア豆乳 200円
あたたか〜い豆乳
寒い冬に飲むと
ホッとしますね。
店内にはテーブルと椅子があり
豆乳を戴きながら、テスターを自由に試せるんですよ。
そして、お豆腐（12）の日には
お得なセールがあるんですよーーー♪
この日は、一番人気の「雪肌とうふ」「青豆豆腐」がお安くなっていました。
私がココア豆乳を戴いていると、常連らしいご婦人がお隣の席に。
「私、80歳になるのよ。近くだし、いつもここのお豆腐を買って食べているのよ。」
「え〜〜〜っ!? 御年80歳！
お肌が白くってとっても決め細やか・・・！」 と二度ビックリした私。
思わず、まじまじとご婦人のお肌を見つめてしまいました。
「お手入れも何にもしてないのよ。強いて言えば毎日ここのお豆腐食べてる事くらいかしらね？
はっきりは言えないけれど、やっぱり何か関係はあるんだと思うの、だって他に何もしていないんだもの」
・・・ですって。
白いものを食べると、お肌が白くなるのかしら・・・？？？
ご近所さんの常連さんのようです。
う〜ん、80年の証明ですかぁ･･･。 すごい 生き証人にお逢いしちゃいました。
 お豆腐を食べ続けていると、あんなに決め細やかな肌になるのかな？
80歳になっても、私もあんな風に綺麗なお肌でいたいわ  その方がお買いになられていた「青豆豆腐」
今日はお安くなっていて、私も買いました。
私の大好きな枝豆の味がします。
「お肌もちもちぎょうざ」
生地に”ゆき肌豆腐”が練りこまれてもちもちしており
冬の一番の人気商品だそうです。
スープは別売りです。
紺野美佐子さんお勧めの
「豆乳ヨーグルトパック 玉の輿」
盛田屋さんの会員になると
その場で5％引きにしていただけました。
その場で携帯でも簡単に会員登録できましたよ。
もふもふのしっかりした泡が出来る泡立てネットと
「豆乳石鹸」、おから
おからは傷みが早いので、出来たて当日は生でいただけますが
冷凍保存も出来ます。
お店の方がおから料理2種類のレシピをくださいました。
ありがとうございました。 家に帰って冷蔵庫の中の材料で作れそうなメニューを考えて・・・アイデアが閃きました！
   博多名物、辛子明太子とマヨネーズで和えた「明太とおからのマヨネーズ和え」
辛子明太子・マヨネーズ・
おからが三位一体となってます
マヨネーズと辛子明太子がしっとり感をプラスし
食べやすくて、おからとは思えないかも・・・。
新鮮なおからを使うし
簡単で、おつまみにも
おかずにも なりますよ♪
もちもち餃子を使って
「養生三宝鍋」を作ってみました。
豆腐も作れる豆乳を使い、白菜・大根・人参・白ねぎ・生姜
柚子も香り付けに入れています。
「養生七宝鍋」かしら？
ゆき肌豆腐が入った白い皮がもっちもちでしたよ。
豆腐の盛田屋川端店
〒812-0026 福岡市博多区上川端4-234 092-291-0177 営業時間：10:00〜19:00 ※日、祝日は11:00〜19:00 不定休 豆腐の盛田屋 川端店
豆腐の盛田屋
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６月になると、喉が渇いてきますよね〜♪ ・・・そうビアガーデンの季節到来！！ ってことで、行ってきました、ビアガーデン♪♪♪ mixiで私がやっているコミュニティの初オフ会です。 場所は、博多リバレインイニミニマニモ５F アトリウムガーデン。 巨大なガラス張りの温室のようですが 「空中庭園」の名そのままに、とっても美しいガーデンになっています。 雨でもぬれずに屋外気分を味わえるので、とっても心地よい空間です。 ビアガーデンも、雨でもOKなのよね。 ここにホテルオークラのビアガーデンがあります。 その初日に行ってきました。 ここは要予約。・・・でないと入れません。 売りはホテルオークラ福岡で作っている地ビール＆３年連続金賞を受賞した」「サントリープレミアムモルツ」の飲み放題。 もちろん、麦・米・芋焼酎や各種ワイン・カクテル・ソフトドリンクも飲み放題です。 お料理の売りは、シェフがその場で焼いてくれる鉄板焼のステーキ食べ放題。 もちろんお料理だって、ホテルオークラ仕様なのです。 デザートのケーキや、ここでしか得っていない「地ビールチョコレートボンボン」なども置いていますよ。（これは別料金ですが・・・） あ、それからパンなどもテーブルでお持ち帰りで買えちゃったりします。ｗ 参加してくださった皆さんも満足して下さったかしら？ 女性が安心していけるビアガーデンって、なかなかありませんからね。 要予約ですし、おしゃれなビアガーデンといった雰囲気でしょうか。 サービスはオークラのホテルマンがして下さるし。 ちょっぴりセレブ気分も味わえちゃいますよ。 ホテルオークラビアガーデン 大人 ￥３９８０ です。
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最近天神近辺では、サンドイッチのお店が増えている。 某グルメ雑誌にも、取り上げられているようです。 そんなこんなで、ランチはサンドイッチに決まり！ ホテルオークラ福岡の「カフェ ボーベルジェ」のサンドイッチセットを頂くことに。 ここはイニミニマニモの５F。落ち着いた店内です。 アメリカンクラブハウスサンド・パニーニサンド パストラミサンド・フレンチトーストなど数あるメニューの中から私がセレクトしたのは 美味しそうな豆カレーのピタパンサンド。￥１２６０ お豆はお肌にもとっても良いのよね！ セットにはスープ（２種類から選べる）とプチサラダ、そして・・・！！！ こちらで売られているケーキの中からを一つ選んで、それに飲み物がセットで付いてきます。 コーンスープとかぼちゃのスープがおすすめ！ あとミネストローネだとか日替わりでメニューがかわるそう。 ケーキセットだけで頼んでも￥１０５０するんだから、このサンドイッチセットは超お得だわっ♪♪♪ もうひとつはミックスサンド、￥１３６５。 豆カレーはあまり辛くなく、”カレーの風味”がするという感じの味付け。 かぼちゃのスープはカボチャをたっぷり使っていて、こくがある感じ。 そして、メイン（？）のデザート。 いっぱいトレーに並んで出てきたケーキは、どれにしていいのか迷ってしまいます。 結局一番人気の「ベリーのケーキ」に。 もひとつは２番人気の「モンブラン」でっかぁい！！！ ほんとに山みたいです。 飲み物は、カフェオレを選んだら２種類のポットが出てきて、 その場でミックスして入れてくれました。 おっ！これはいいわっ。 デザートスイーツ好きの私には、とっても嬉しいセットなのでした♪♪♪
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