☆★★韓国ソウルのグルメ旅！！★★☆

＜ソウル＞鍾路★日式料理（刺身）・・・・ソナム（소나무）

ソウル　鍾路（チョンノ）の玉仁洞（オギンドン）にある日式屋。

他の日式屋で出ないメニューとして、激辛い小さい唐辛子（チョンニャンコチュ）が入っている焼酎。

やっぱり辛い〜〜＾＾

もう一つは、鶏砂肝のバター焼き料理。

気に入ったのは、飴カボチャに松のみ、なつめ、くるみなどを入れて蒸した料理。

天然の蜂蜜の甘みと香りがよかった。

天ぷらが美味しくておかわりしてもらった。

後は、唐辛子スープなどが出て来た。

盛り合わせの刺身を注文すると、上記みたいにいろんな料理が楽しめる。



■値段：盛り合わせの刺身　大120,000・中90,000・小70,000
■電話： [phone]

＜ソウル＞光化門★ピマッコルで最高の魚焼き屋・・・・デリム（대림食堂）

数数えられないほど、多い食堂がずらっと並んでいる鐘路(チョンノ）のピッマッコル（피맛골）。

その中でも、特に有名なデリム食堂は調味料をたくさん入れた味ではなく、田舎で食べた味と言って、中年の人が多い店だ。

入り口に置かれた焼き物版では続けて魚が焼かれるし、お客はさわら、塩魚、干乾し石首魚の中で選べばいい。

魚は毎朝、調達されるし、基本のおかずは4〜5種類で魚を注文すると、出てくるお汁も美味しい。

他にも、キムチチゲ、ウロンデンジャン（田螺の味噌鍋）、チョングッチャン（清麹醤）、スンドゥブも美味しい〜。

口直しで、くれるスンニュン（お焦げに湯を加わえておちゃのようにしたもの：숭늉）も一品だ。


値段：さわら　5,000ウォン
電話：[phone]
場所：地下鉄５号線の光化門駅で降りて、教保ビル（キョボビル）の裏のピマッコルの入り口

＜ソウル＞汝矣島 ★正統魚焼き＆串刺焼き専門・・・・ダミ（多味）

ダミを知らないと、スパイと言われるほど、汝矣島で有名な日本式の魚焼き専門店。

さわら、さば、サンマなど基本から、ウロッ、シシャモ、鯡、マナガツオ、はたはたまでも味わえる。

毎朝、水産市場から新鮮な魚をもってくるので、たまには、食べれないメニューもあるそうだ。

この店だけの特別な点は、魚が氷につけられて、陳列されていて目で見ながら直接選べること。

正統の日本式などで、魚を串でさして焼くので、形も崩れないし、よく焼かれるそうだ。

おかずは多いほうではないけど、魚の美味しさでそのぐらいは カバー出来る。

夜、お酒と一緒に食べに来る人が多いほうで、１人前20,000ぐらいと、各種魚焼きと串刺し料理までお腹いっぱい食べれる。



値段：サーモン、マナガツオ、かれい　8,000ウォン
電話：[phone]
場所：汝矣島デパートの裏側、KBS 別館の方向

＜ソウル＞忠武路★フグ・・・・釜山ポッチプ（２編）부산복집

忠武路のあるフグ専門店で、お昼は別に注文をもらわないで、人数に合わせて、フグのメウンタン（フグの唐辛子スープ：매운탕)を出します。

特異なことは、フグを別に持ってきて後で、入れてくれますけど、その量がとても多いです。

先ず、もやしを鍋に入れて後は、フグとニンニク、唐辛子薬味（ダデギ）を入れます。

最後にせりをさっと湯がいて食べます。

真実ふぐ（참복)は18,000ウォン、一般フグは9,000ウォンですけど、一般フグでも充分でした。

フグ、せり、もやしを食べた後、いため飯を作ってくれます。おいしい〜＾＾

上記の中で、フグの皮の刺身は6,000ウォンで別に注文したものです。


電話：[phone]
場所：地下鉄４号線忠武路駅７番出口から出て、スカラ劇場の方向へ約200メートルを歩く
　　　左にチンゴゲ（珍古介）といる大きな飲食店があって、すぐ横にワルド娯楽室の路地に入る
　　　路地が狭いけど、入って右折したらすぐプサンポッチプ（부산복집)が見える
味の点数：★★★★

＜ソウル＞忠武路▶ふぐプルコギ・・・・釜山ポッチプ（１編）부산복집

ポップルコギ（ふぐのプルコギ：１人前　12,000ウォン）を注文しますと、酸っぱさと甘みのふぐの皮の和え物、イイダコの塩辛などが出てきます。

せりもいっぱい〜〜＾＾　元気出ました！！

＊＊注意：前がけを必ずもらいましょう！！！！（赤い薬味が飛びます）


電話： [phone]
場所：地下鉄４号線忠武路駅７番出口から出て、スカラ劇場の方向へ約200メートルを歩く
　　　左にチンゴゲ（珍古介）といる大きな飲食店があって、すぐ横にワルド娯楽室の路地に入る
　　　路地が狭いけど、入って右折したらすぐプサンポクチプ（부산복집)が見える
味の点数：★★★★