スダチジャム

 

 

毎年、沢山たわわに実ってくれるスダチです。

 

今年も隣にボトボト落ちるので伸びている一枝を切りました。

 

チクチクの大きなトゲが沢山ついています。ア〜〜ヤダヤダ(>_<")

 

 

捨てるつもりでしたがスダチジャムが美味しいと記事をみつけましたので

 

早速トライしてみました。

 

よ〜く綺麗に洗ってジュースを絞り、皮を二度、三度湯こぼしし

 

中の皮袋まですり潰し三時間半でやっと出来上がりました！

 

リンゴなどに比べるとかなり手間でした。ε-(;ーωーA フゥ…

 

70個ほどで５瓶ほど出来上がりました。

 

 

 

ウ〜ンお味もなかなか美味しいです。少し渋みもあるのが

 

私好みのお味です。お風呂もスダチ風呂でポッカポカです。

 

寝る前もスダチ茶でC=(^◇^ ; ホッ!一息　美味しい〜です♪

 

沢山できたから明日の朝もトーストで頂きます。

 

まだまだスダチが沢山あるので体力が続く限り

 

作り置きしていこうと思います。

 

風邪予防、免疫も多少あがるかも(*^o^*)

 

なるべくゴミにはださないようにしようと！

 

 

あ〜それにしても大盛りの小粒のイチゴが

待ち遠しいよぅ〜〜( 」´0｀)」オォーイ!

 

 

 

 

 

 

 

すっご〜〜〜い、大収穫ですね！
ジャムも綺麗なミカン色で美味しそうに出来ました。
きっと、すだちの爽やかな香りと、酸味があって、逸品なのでしょうね。
皮はお風呂行きかな？ゆず風呂、ミカン風呂はあるけど、すだち風呂は経験ない。すだち風呂でぽっかぽか、いいね♪
ポチ☆

色づいたスダチ、綺麗ですね♪
3時間半のお仕事、再びなんて私にはきっとできないな。。。
ぽち☆

ピロロンさんこんにちは(^o^)丿

逸品なんてとんでもな〜いです。
作っている最中に飽きてきました。
大ざっぱにきった皮がみえるでしょう(*≧ｍ≦*)ププッ

ゆがふぅさんお久しぶり(^<^)

最近、わんこと遊んでばかりで
お花の手入れがいき届かなくって(;^_^A アセアセ・・・
ゆがふぅさんはもうお花の先生ですね♪

あら〜こちらでは珍しいから、こんなに沢山て羨ましいですよヽ(^。^)ノ
美味しそうなすだちジャム、作り置きし暫く食べられそうですね。ポチ(^_-)-☆

私の方も里親さんが見つかり、お陰様でようやくホッと過ごせてます。
応援ありがとうございました。

ゆりっぺさん
里親さんみつかり
良かったですね。
お疲れ様でした。C=(^◇^ ; ホッ!とね♪
ホットホットスダチ茶を召し上がれ( ^^) _旦~~