田舎の負け犬

今日のお昼ご飯。

先日、牛テールカレーを作りました。

甥っ子もちょっと辛いけれどおいしい！と食べてくれました。

今日は、焼きカレーにしてみました。

明日のお弁当は、オムカレーにする予定です☆

このカレー、大量に生姜を摩り下ろして入れたお陰で、食後とっても熱くなります。

冷え性対策にも、良いみたいです！

栗ご飯。

私が作ったんじゃないですが、

今年も栗ご飯を頂くことができました〜♡♫ ♫♬♪♫

美味しかったです☆

牛テールカレー＆ハヤシライス

牛テールでカレーとハヤシライスを作りました。

贅沢に（？！）両がけしてみました〜♡♫ ♫♬♪♫

牛テールから良いスープが取れるので本当においしいです☆

ちなみに向って右が、ハヤシライスです。

牛テール

牛すじカレーを作ろうと思ってスーパーに牛すじを買いに行ったのだけど、

あいにく、品切れの様・・・。

そこで目に付いたのが、この牛テール！

今まで牛テールを料理したことはないけれど

思い切って買ってみることにしました。

これが、大成功！

牛すじで作るカレーも、もちろん美味しいけれど

その上を行く美味しさ！

牛テールで、他のものも作ってみたくなってます！

残りものランチ

晩御飯の残りものアレンジしてランチにしました。

昨日は、キャベツと豚肉の蒸し煮込み（的なもの）を作ったんですが、

たくさん作ったので今日のランチへ・・・。

残りものとは思えないような、残りものだからこその美味しさなのか。。

サンチュは、プランターで作っているものです☆