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フランス料理に開眼！？食べてみたいものい...

「美味礼讃」　　　　　　海老沢泰久著　　　　　文芸春秋 　「彼以前は、西洋料理だった。」 日本にフランス料理をもたらした、といわれる、辻調理師専門学校校長、辻静雄氏をモデルに、日本フランス料理の幕開けを描いた小説。 ...すべて表示すべて表示

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