遅い大根の収穫

　　　　　　　　　耕すのが苦手だから、種まきが遅くて・・

　　　　　　　　　他の畑より収穫が遅く生育も悪い。

　　　　　　　　　でも美味しい！

 

立派〜〜と言われそうだけど、長さは２０㎝程度の

ちびデブ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これを切って干して・・

 

お天気にもよりますが、

 

３〜５日位干します。

（保存するならもっと長く）

 

これって、きくももさんに教わった。

 

 

ここまでは、今朝の作業。

 

 

 

 

これは１０日程前に干して

今食べてます。

 

味付けは、好みで

 

私は、寿司酢・醤油少々・

砂糖少々で薄く味付け

 

ジップロップに入れて冷蔵庫で

かなり長く食べられます。

 

 

　　　　　　私の野菜作りは、シャベルで作ってると言われてる。

　　　　　　まぁ〜〜〜チマチマと耕さずに作ってたけど・・・

 

　　　　　　いつまでもそうはいかない

泣く泣く？　　シャベルよりも大きい

スコップというには小さいのを買って、

 

昨年から、ヨタヨタ耕してます。

 

でも深く耕さないから、ちびデブ大根になっちゃうのよね。

 

スコップの隣のほうれん草は、

種が余って、大根の畝の斜面に適当に撒いた。（周りの畑の人には笑われた）

芽が出た時は斜めでどうなることやらと思ってたのに、がんばって元気！

 　　　　根性ほうれん草！

 

右側は芽が出てきたキヌサヤ。

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　さぁ〜〜春だ！　春だ！　　梅でも見に行こうかな〜

 

 

 

 

 

いいなぁ、、、時間がほしい！！野菜作りたい！！！。。
あら？私より時間がないYOさんって、凄いなぁ。。

喋るが得意？ それにしても、何でもできるYOさん・・・一日２８時間あるの？ それとも、ヒョットシテ・・・天才？

野菜つくりもやってるんだ！
私も基本は家庭菜園とかすきなのですが、土地が無いとね！
老人農園を借りる歳ではないしね。

大根おいしそう〜。
お野菜作り収穫の時だけ参加したいかも(￣∀￣*)ｲﾋｯ
虫を殺すことができないんですよね〜。

mariちゃん、時間は作るものらしい。
でもいい加減な畑作りだから、周りからはあきれられてるかも？

夕陽さん、ＴＶ観ない、お茶しないで時間は小刻みに作れるのよ〜〜
時々２８時間欲しい時もあるけど。

medakaさん、育っていく過程が楽しいのよ〜〜〜
リタイアしてから始めても楽しめるよ。

もあもさん、虫が付きにくい野菜しか作らないのよ。
無農薬だから食べられたらそれでよしとしてるし。
それより、私が蚊に刺される事が多くてね。
しょっちゅう蚊に朝食・夕食提供してるザンス。

[eizan23]

切干大根かと思ったら、きくもも大根。

立派な畑ですね。スコップで土起し・・腰にきそう・・。
私も収穫だけお手伝いしたい〔笑〕

eizan23さん、きくももさんはゴボウ足。

みいちゃん、私も腰に来るから、耕すのは２畝位ずつよ〜〜・
収穫までの過程が楽しいんだってば〜〜

形じゃないのよ、中身（味）なのよね〜、大根も人間も！
切干大根風の朝漬けはおいしそぅです、早速マネしちゃいます。

ちぃさん、大根は続けてもらうと余る事ありますよね。
我が家の様に作ってると料理だけでは追いつかない。
こうやって干すと、１本も量的に少なく、しかも美味しく食べられます。

[はるるん]

こんばんは。

私は家庭菜園をしたことが無いので、趣味で野菜を作られる方は全て尊敬してしまいます。ご自分の作品は特に美味しいでしょう！！形は二の次！！これは傑作です！！

はるるんさん、無農薬だし、なんたってみずみずしく美味しいですよ。

[ossa]

畑の収穫したばかりの野菜は美味しいでしょうね〜
うらやましい！！
(^^♪

[ryukyuootayaki]

yoさん今日は！
家庭菜園で採れたダイコンのお料理
美味しそうで羨ましいです〜。笑 （＾−＾）

ＯＳＳＡさん、手間もかかるけど、安心と採れたての美味しさは格別！

ｒｙｕｋｙｕｏｏｔａｙａｋｉ さん、菜園と言うほどじゃないけど、楽しんでますよ〜〜。