ひつまぶし、おいしかった〜

先日学会で名古屋に行った時に、生まれて初めて正式な？ひつまぶしを食べました。
行った場所は、あつた蓬莱軒。
地元でも有名なお店で、いつも一杯だそうです。
我々が行った時もすでに満席で３０分待ちとのこと。
予約だけして目の前の熱田神宮にお参りに行きました。
「ひつまぶし」の待ち時間の「ひまつぶし」としてはいいコースです（神様スミマセン）。
大きな鳥居が立派でした。中の雰囲気は東京の明治神宮とちょっと似てますかね？
でもあっという間に本殿についてしまいました。
みんなの幸せをお祈りし、受験生の子供に合格お守りを買っていきました。
帰ってから渡したら、思いのほか喜んでました。

さてひつまぶしです。
おひつに入ったうなぎご飯を混ぜて食べるのでひつまぶしというようですが、
一方で、うなぎのことをマムシと呼ぶので、おひつに入ったマムシご飯から来ているという説もあります。
ひつまぶし、という名前はこのお店が登録商標にしているので、他の店では使えないとのこと。
なので本家ひつまぶしにありつけたことになります。
いずれにしても初めての体験でワクワク！
意外におひつが大きくて驚きました。
ご飯は２杯分以上入っているのではないでしょうか？
それでもぺろりと平らげました。
タレの味付けもおいしかったです。
何でも最初はそのまま、次に薬味（ネギ、わさびなど）と一緒に、最後にだし汁でお茶漬けにして食べるのだそうです。僕は薬味で食べるのが一番だったかな？だし汁はちょっと薄かったです。
みなさんも、機会があればどうぞ試してみて下さい。

（すみません、いつものごとく、余りに美味しそうなので写真を撮るのを忘れました。この写真はHPからのものです）

めちゃくちゃ旨そうですね。食べたいです。

[hirotan8110]

私もここで食べました。店の雰囲気もいいですよね。
三回、美味しいんですよね〜（＾＾）
銀座のマロニエでも食べたけど、私はここが好きですね〜

ノンちゃんさん、おいしいです。おすすめですよ！

hirotanさん、銀座にもあるんですか？僕の友人の話では、同じ蓬莱軒でも店によってタレの味が微妙に違うらしいです。

[Keith]

ダンナの実家が名古屋の隣なのに、味噌カツもひつまぶしも食べたことがありません（泣
いいなぁ、うなぎ大好きです。

[hirotan8110]

失礼しました。銀座のは他店です、
確か備長でしたねm(^^;)m

おいしそうですね〜。
偽りのひつまぶししか食べた事がありません。。。

　おはようございます。栄近辺で一度いただいた事がありますが、味が変わっていくので、おひついっぱいのご飯食べちゃいますね。
　しかし、「ひつまぶし」で商標の登録できるんですね…となると食べた事ない？のかも

Keithさん、みそ煮込みうどんも美味しいですよね。いわゆる東京で言う「うな重」とは全然違う食べ物です。不思議です。

ゆみりんさん、僕も昔「まむしご飯」を食べたことがありますが、その印象とは全く違いました。さすが本家！？

なんちってさん、そうですね。ご飯の量は凄く多い（お茶碗２杯分？）のですが、ぺろりと平らげてしまいました。また体重が…