2009/6/7(日) 午後 4:44
最近、近所の図書館にはまってまして、何を見るかというと当然、料理の本。
５冊まで借りれるんですけど、全部料理本。
１〜２週間のペースで読みあさっています。
アジア・エスニック・フレンチ・イタリアンなどなど、
なかには、キャベツやトマトなど野菜に限定したレシピ本もあり、「つかえるね〜」
って感じで、毎回嫁とふたりで行っちゃ〜合計１０冊借りてます。
今週借りた中の１つ。ベトナム料理本。
どぉ〜？
インパクト�皀錺鵝�
ちこ鯛を丸揚げして、みつば・しそ・キャベツ・もやし敷き詰めます。
身をほぐして、ライスペーパーに野菜といっしょにマキマ〜キ。
レモンをしぼって食べました。
おぅっと、肝心のライスペーパーが写ってないね。。。。
ベトナムのライスペーパーって、タイとかの物
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