★一期一会★

ありがとうございました

Sun, 02 Oct 2011 20:34:24 +0900

今まで　いろいろな　ご意見やコメント頂きまして　本当にありがとうございました。

暫くの間　無期休業することにいたしました。

一期一会　のようには　いきませんでしたが

少しでも和んで　いただけましたでしょうか？

ほんとうに　ありがとうございました。

またどこかで　ふと　何かのご縁で　再開できるかもしれません。

ホットサンド

Thu, 18 Aug 2011 13:18:10 +0900

えみ姉のホットサンドが旨そうだったので・・。

http://blog.c.yimg.jp/v1/resource/blog-508338/b/banner/banner.gif?1128055892
いつも　ブログで仲良しにしていただいてる
えみんちゅのえみ姉
えみ姉ノブログのホットサンドの記事を見ていたら
あまりに美味しそうなので　食べたくなってしまったので　作ってもらいましたぁ

美味しいのですが　具が少ししか入らず　よっ爺家では　ちと不評です（笑）　
それでも　チーズは無理やり詰め込みます　（笑）

ホットサンド最高　♪

中身はいつものコストコで買った　とろけるチーズ＆ハム

http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/goti.gif
えみ姉

いつも美味しい　お料理レシピありがとう

えみんちゅのえみ姉
　　えみ姉の楽しいブログはこちら　↑　レッツラゴー

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メジマグロ＆カツオ

Wed, 17 Aug 2011 06:48:46 +0900

久君よりご馳になっちゃいました

お盆の夏休み　なんと　沼津港まで　釣りに行ってきた久君
今回は　大物　メジマグロ1本＆カツオ3本　釣りたて頂いちゃいました。
　
何回も何回も戴きぱなしで・・・。　<(_ _)>

メジマグロ　カツオ

　　　
魚種名メジマグロ（関東でクロマグロの幼魚の通称、正式名：クロマグロ）
地方名ホンマグロ、シビ、ヨコワ、ハツ

分類スズキ目サバ科
体長 50センチ前後
分布日本近海

メジマグロはご存知、最高級マグロの「クロマグロ」の子供である。1～2kgの小さい物から10kg以上の物まで高級外道して人気がある。クロマグロは大きくなると200kgを超える大物だが、小さな物はカッタクリやオキアミのコマセ釣りで釣れる事がある。またキハダマグロの幼魚はキメジと呼ばれて区別されている。時期は秋から初冬だが、大原辺りでよくヒラメ釣りのイワシ餌に大型が掛かり話題になる。本マグロより脂ののりは少ないが、あっさりした中にも旨みのある美味しい魚だ。
関東近辺での乗合船では、通常「メジ・カツオ」として、メジマグロとカツオの両狙いが一般的である。

　

魚種名カツオ
地方名ホンガツオ、マガツオ、スジガツオ

分類スズキ目サバ科
体長 50センチ前後
分布日本近海

カツオは古来より日本人に馴染みの深い魚で、初夏に黒潮に乗ってやってきたカツオを「初ガツオ」、「上りガツオ」と言い江戸時代から親しまれてきた。また、三陸沖で夏を過ごし、秋にたっぷり太って南下を始める。これを「下りカツオ」と言い、脂が乗ったものを「トロカツオ」とも言う。最大1m、10kg以上にもなり、ハリ掛かりしたときのパワーは絶大である。ハリス16号でも引きちぎられたという話も良く聞かれる。一本釣り、イワシエサのフカセ釣り、カッタクリ、オキアミのビシ釣りとさまざまな釣り方があるが、波と血しぶきを浴びながらカツオを釣るのは豪快そのものである。刺身、タタキも最高だが「カツオ節」は日本人の原点だろう。
関東近辺での乗合船では、通常「メジ・カツオ」として、メジマグロとカツオの両狙いが一般的である。

カツオのたたき＆メジマグロのお刺身

今回　　メジマグロは体長　80cm　カツオは70cm　しっかりと　釣りたてを血抜きがしてあり
ました。　何せでかいので　出刃包丁の登場となったので　コンビニに走り左手にはめる軍手を調達　マグロとカツオ3本　1時間くらい　カミサンは戦っておりました。

カツオ丸一本　さばけるのはなかなか　いない。　
そうだ　同級生のヤッシしかいないので
ソッコウ　バイクに飛び乗り　カツオ一本　お願いした。

マグロ　最高！
いやぁ　～～～～～
釣りたて　本当に　美味しかったよ　久君～～～～～　

http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/arigato.gif

ありがとうの頂き物(✿◡‿◡ฺ) 　
　　　　　　　ブログに残せば　いつまでも　　　　よみがえる　
　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しい気持ち♪ありがとうの気持ち♪

久君いつも　釣りたてのお魚　　　　　　　　　　　　ありがとう～　w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!!

釣りたて　旨い！　

海は広いなぁ　大きいぃなぁ～～～～～～　

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ドンドン商店街　縁日　焼きそば屋　2011年

Sat, 13 Aug 2011 17:28:31 +0900

おかげさまで　8/7日　今年も盛況のうちに終了しました

どんどん商店街の縁日　2011
年に一度の地元どんどん商店街の大イベント

どんどんの縁日

の焼きそば屋を手伝いました。　今回もカミサンと　次男こぉちゃんと彼女のmioちゃん三人が手伝いましたぁ。　縁日のお手伝いデートになっちゃいましたぁ～～～～

サポートして頂いたのはここの所数年来　タッグを組んでいただいている　
幼馴染のノブちゃんと事務員の遠○さんでしたぁ
楽しいひと時　ありがとう～～～～～～
http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/arigato.gif

ここの所　連日の暑さでお店のほうも忙しく午後2時と4時頃の準備段階しか写真が撮れませんでした。　　チョットぼやけてしまいましたが・・。町内会や清水丘ケアプラザ・地元の高校が2校　郵便局と銀行など　公共の施設の方たちも協賛していただきました。　　場所はメインの通りから外れたところでしたが　2時間ほどで300食が　完売となりました。！　　バックシャンのこぉちゃんでした。　（笑）　この後　写真撮りに行ったのですが　ギャラリーが多すぎてここの通りに行き着きませんでした。　こぉちゃんの専門学校の母校です。　こちらの高校今現在進行形でやってる高校野球で有名で甲子園大会にも何度も出場している横浜屈指の強豪の高校です。　暑い中本当に　ご苦労様でした。　　はい。　しっかりと　わが町内会も出ておりました。　同級生のH君の手伝う姿も見れました。　　　これから　この通りが人で埋まっていくのありました。　　

ここ　数週間　商店街は縁日のことで　いっぱいいっぱいでした。
提灯やレイアウトの準備　各警備の計画そして配備　各イベントの下準備
そして迎えた当日　後片付け　本当にがんばりました。　
事件事故もなく　つつがなく終了できて　本当に良かったです。

この日　仕事が忙しくなかなかおいら自身がお手伝いも出来ませんでした。
また　震災の影響で午後3時より6時までの時間帯でのイベントとなり
いつもと勝手が違う縁日でした。

地元の高校や協賛の各事業所の方々　本当にご苦労様でした。

かなり人も出て大盛況だったそうです。　
スタッフやボランチィアの皆さんのお陰でかなり盛り上がったそうです。
また　一年の感謝を込めまして　来年の8月に年に一度の縁日を開催いたします。　その時まで
どうぞ宜しくお願いいたします　v＾＾ｖ　。

※　どんどん商店街の記事です
ドンドン商店街縁日　2010
ドンドン商店街　焼きそば屋　縁日ご苦労様
焼きそば屋　ドンドン商店街　縁日

商店街の皆様・各町内会の皆様・ボランティアでお世話になった皆様・関係者各位様。　本当に

楽しかった縁日　ご苦労様でしたぁ～　

それでは　また来年　 http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/yorosikune.gif

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従妹のRIEちゃん　ガス欠SOS

Sun, 31 Jul 2011 21:13:50 +0900

26日の火曜日　従妹のRIEちゃんより　SOS　

先週火曜日のこと
恒例のスーパー銭湯　「港北の湯」に入り
DVDなんぞを見ながら　午後7時過ぎには
もうベロベロで　泥酔状態だったのだが　・・・。

なんと　従妹のRIEちゃんより　
よっ爺家より　徒歩5分ほどの　市営地下鉄　吉野町駅付近で
なんと　ガス欠で　立ち往生との事

愛機　より　ガソリンを抜いて　一路　猛ダッシュで　？？？？　（笑）
RIEちゃんの元へ　

なんと　鎌倉街道交差点の手前が　渋滞にぃ～～～～～
ハザードつけて　立ち往生の車
いたいた　RIEちゃん

泣き出しそうな顔をして　手を振ってる

車道に向かい　車に駆け寄り　ガソリン入れて
エンジン始動　するも　かからず・・・・・・・・・・。
・・・・。

もう一度　セルを回すと　かかったあぁ～～～～～～

ふぅ～～～～～～

お家まで　徒歩5分だけれど　エンジン始動した車で　送ってもらって

一安心・・・。

よかった　良かった　

汗だくなオイラは　シャワーを浴びたら
目の前が　グラグラ回って　
9時過ぎには　がぉ～～～～～～　っと
記憶を失って　高鼾　で　寝ておりましたと　・・・（笑）

もちろん　そのあと　今日あたりまで
筋肉痛と坐骨痛　と　戦っておりました。　（笑）

皆さんも　

　ガス欠注意！☆!

暑さ厳しき折　お身体　ご自愛くださいましぃ～～～～～～

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合同誕生会　料理編　2011年

Mon, 25 Jul 2011 11:28:28 +0900

http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/tannjyou.gif
浜田省吾・Happy Birthday Song.

一緒に誕生会　ともちゃん＆mio☆彡ちゃん　

今月は皆のスケジュールが合わず　ともちゃんとMIO☆彡ちゃんの誕生日と

合同誕生日会をしました。♪

トモちゃん＆MIO☆ちゃん　おめでとう～～

http://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/img/115/115_1_1.jpg
二人の名前を書いてもらいました、
今年は　しっかりと　紙に名前を書き込み
店員さんに念を押して　「ひらがな」で書いてもらいました　（笑）　

今回はホワイトチョコレート・ケーキ
すんごい暑い中　二人のために　行って参りました。
二駅先の不二家さんまで　・・・。
ところが暑さマックスの日　ケーキが選べずにこれと小さいサイズしかなくって
実際　選べずに　ホワイトチョコレート・ケーキになってしまいました。　
http://www.fujiya-peko.co.jp/common/images/head_logo.gif
不二家

お誕生日の定番　不二家のケーキ

MIO☆彡ちゃんが大好きな　PIZZA
それなら作りましょぉ～～～～～～　と
今年はお赤飯はないけれど　ｗ
この日　6枚の自家製PIZZA　と相成りました。
基本のトマトソースと奥はホワイトソースのPIZZA

コストコで買った　2kgのモッツァレラ・チーズが大活躍
見難いですが　初めて作ってみたカレー風味のPIZZA

なかなか　美味でごじゃりました。　チーズがたまりましぇ(「・・)ン
w(￣▽￣wワオッ!!

今年はばたばたしていて　全然個々の日程が合わず
ともちゃん＆MIO☆彡ちゃん　一緒にお誕生会となってしまいました。

そのため　今回のお料理編とプレゼント編とわけて
ご報告させていただきます。　ｗ　ペコリ(o_ _)ｏ))

ケーキはこれしか選べずに残念でしたが
PIZZAは　トマトベース・ホワイトソース・カレー風味と3種類どれも美味しく最高でした。

途中　長男あっきぃーが　参加

あっという間に　全部で　「6枚」を　平らげ　心持
もう少し　食べたいなぁ～～～～～～　なんて　かんじでごじゃりました。
大満足でした。　

もちろん　大騒ぎチックな　お誕生会となりました。

http://www.oh-yama.net/flash/birthday/movie03.swf

(*￣(エ)￣)／☆【祝】☆＼(￣(エ)￣*)☆!

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和菓子　濱うさぎ　マンゴーアンニン　白玉

Fri, 22 Jul 2011 12:28:53 +0900

幼馴染の宏ちゃんからお茶菓子いただく

http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/goti.gif

「暑いなっ～～～～～～　差し入れぇ～～～～～～　」　大きな声でお店に入ってきて
濱うさぎの包みを頂いた。　にゃは　旨そう～～～～～～

幼馴染のの宏ちゃんより　横浜の各地に支店がある　下町御用達の和菓子屋さん

濱うさぎ　

のマンゴーアンニン　白玉を頂いちゃいましたぁ

白玉　良いねぇアンニン　大好き　　

濱うさぎ井土ケ谷店　[ スイーツ、甘味 ] - Yahoo!グルメ

地図を拡大して表示

住所： 神奈川県横浜市南区永田東1丁目2-16
最寄り駅： 井土ケ谷
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

お店情報を自分のブログにもはりつけよう

http://www.oh-yama.net/jpg/aisatu/yatta1.gif
また　宜しくねん　　v＾＾ｖ　（笑）

宏ちゃんの記事
居酒屋　DONDON

都合により　お店は閉めてしまったけれど
いつだって　幼馴染　そして兄弟のように仲良しこよしの　宏チャンでした。

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ブロック注射　3度目

Thu, 21 Jul 2011 11:24:11 +0900

3度目の仙骨部硬膜外ブロック注射　7月19日　v＾＾ｖ

皆さん　台風の影響で　お変わりありませんか？？
首や腰の持病を持ってるかた・・・。
大丈夫ですか？？？？　お変わりありませんか？？？？

この台風が来る前から　暑さのため
仕事も忙しくバタバタと　すごしていたら

　あちゃぁ～～～～～～　
坐骨がうずいてしまって　・・。　体が金縛りにあったみたいに・・・・。
ブログも放置状態で　お返事も書けずに　すいませんでした。　ペコリ(o_ _)ｏ))
坐骨神経痛にはとっても辛い季節です・・・。

さてさて　行って参りました　3度目のブロック注射

ブロック注射のあと
通常の痛み止めの注射だったのだが・・・。
普段の行いが悪いため　腕に打った注射液が漏れてしまい
仕方なく手首に　・・。
痛い　（笑）

　

自然の治癒力期待します。

3度目の正直

気のせいか　少し痛みが和らいだ気がします。
そして　痛み止めのお薬の「ボルタレン」は　極力日に一度だけ
飲むようにして　自然の治癒力にかけてます。

はっきりしない陽気で　皆様

ご自愛くださいねぇ　＼(◎o◎)／！

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梅干　赤紫蘇　投入 2011年

Thu, 14 Jul 2011 13:46:05 +0900

中盤戦です　赤紫蘇投入編　～～～～～　v＾＾ｖ

七夕様の日に投入しました。

何をするにも　消毒　滅菌　カビがつきませんように　アーメン

透き通るような綺麗で透明な梅酢が上がり　とってもフルーティーな香り

昨年は雨にやられてしまったので

例年の半分くらいしかとれず　残念でした。
今年こそ　100％しっかりと　紫蘇を大切にしたいです。

赤紫蘇の絨毯敷き詰めます　
干してゆかり　にしたり　しその葉はおむすびにまぶしたりすると　もう最高～～

あとはカビ易くなるのでチェックしながら　暑いのですが新聞紙を身にまとい　
　夏の土用の暑い日まで干す日を待ちます。

この過程でできる　梅酢・紫蘇・紫蘇を干したゆかり　
どれも梅干を作るのに必要不可欠なものですが

これまた　一つずつが　美味しいのなんのって
梅酢は　これから　熱いときに大根の漬物にしたり
お塩の代わりに　いろいろな料理の調味液になります。　一味違うんです、
二日酔いにはお湯で割ってのむと　スッキリ・サッパリ　
赤紫蘇をご飯に包んで　いただいたり・・。　じゅる　ヨダレがぁ～～～～～～

ゆかりはもう　最高です。
家は　昼は麺類が多いのですが・・。
おにぎりも必須アイテムでして　ゆかりちゃんをまぶして
いただくと　本当に至福の時です。

ゆかり・ゴマ・青海苔・岩塩　
これに　味付け海苔を巻いて　いただいちゃうんです。
3個はいっちゃいます　（笑）

この3点セットが出来るから　梅干作りをしているのだと思います　（笑）

さてさて　お天気が安定したら　
今度はしっかりと干してみたいと思います。

次回は　梅を干す工程になります

ゆ・か・り・ぃ　　＼(◎o◎)／！

大好きだよぉ（笑）　v＾＾ｖ

※注　新しい　彼女ではありません　（笑）

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ダウニー　9L　2011年

Thu, 07 Jul 2011 10:15:30 +0900

1年3ヶ月ぶりで　再びメキシカン・ダウニーがやって来た

今年も買ったのよぉ　メキシカンダウニー　9L
ダウニーといえば　本家はコストコだが　楽天でポチッた

メキシカン・ダウニー！

送料無料にひかれ　2本もポチってしまったのだぁ　
期待を裏切らない　いつものダウニー
詳しくは下記　HPご覧下さいましぃ
　　　　　楽天　ドリンク屋さんHP　　

1年と3ヶ月ぶりで　ダウニー　9LX2本＝18L　使い切りました。
あはは　ドンだけ使う～～～～～～　と思うのですが・・。
商売柄　毎日使うものですから・・・。

まして　今年なんと　約400円も　お安かったんですよん　
助かりました。　

かなりの量なので　お友達や知人の方たちと　シェアーぢてみてはいかがでしょう？

送料も無料なので　2本頼んでみた

9L　X2本＝18Lでぇすぅ　（笑）

良い香りぃ～！

ぽちって良かったぁ～～～～～～

お安くなって　お勧めです！

昨年のダウニーの記事
2010年　ダウニーの記事

http://x7.gamagaeru.jp/bin/ll?10022070R
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★一期一会★

ありがとうございました

ホットサンド

えみ姉のホットサンドが旨そうだったので・・。

メジマグロ＆カツオ

久君よりご馳になっちゃいました

ドンドン商店街 縁日 焼きそば屋 2011年

おかげさまで 8/7日 今年も盛況のうちに終了しました

従妹のRIEちゃん ガス欠SOS

26日の火曜日 従妹のRIEちゃんより SOS

合同誕生会 料理編 2011年

一緒に誕生会 ともちゃん＆mio☆彡ちゃん

和菓子 濱うさぎ マンゴーアンニン 白玉