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☆五感満足★

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嗅覚

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アロマ，香水，自然，料理，障害等についてのコンテンツ

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土のにおい

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このゴールデンウィーク、どうお過ごしでしたか？

わが町は、首都のベットタウンとして開発されてきましたが

ちょっと足を伸ばすと、まだまだ自然の残る場所が沢山残っている、恵まれた環境にあります

このゴールデンウィークにも畑は掘り起こされ、田んぼは水を張られ、田植えの済んでいる所も

そしてあたり一面に漂う、土のにおい、大地の息吹

こんな風景を眺めていると、自然とクラシックの音楽が頭の中に流れてきます

私は、モーツアルトのあの名曲．．．

ドソ・ドソ・ドソ・ドミド♪　　（アイネナハイト．．．）

皆さんがこの景色を眺めると、いったいどんな曲が頭の中を駆け巡るんでしょうか。

あの人ならきっとこんな曲、あの人なら．．．

たちまち、透明なメロディーラインが沢山舞い降りてきました

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コーヒー豆

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よいショット！喫茶店　　開店以来、数えるほどの人にしか振舞えてませんが、

本人的には、かなりハマッテます。

最近の興味は、豆を挽いた粉の粒子の大きさにまで発展してます。

そんな折、最近近所に（近所：1時間行動範囲）コーヒー豆専門店が増えました。

コーヒー豆、半額。　先着3000名、保存缶プレゼント。

この言葉に負けて、行ってきました。

ハワイブレンド￥1240→￥620

ブルーマウンテンブレンド（ダーク）￥1240→￥620

豆を見てある事に、気が付きました。

ブレンド？　　　どの豆が、オリジナル？

それとも、雑種？（犬じゃあるまいし）

見て分かれば、より分けようなんて考えるのは、私だけでしょうか。

違いの分からないほどの、芳醇な香り。

．．．まっ、いいか。

　　　　　　　　　　　　　　　　旨いのが、なにより。

お酒専用だった冷蔵庫も、今ではコーヒー豆保管庫　化してます。

冷凍庫の無い冷蔵庫なので、冷蔵庫に入れてますが、問題無いですよね。

コーヒー豆の煎った香りが好きです。

なんか、懐かしい香り。

甘栗の煎った香りもそう。

焼き芋もそう。

．．．懐かしい香り。．．．昔ながらの香り。

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私の喫茶店

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昨日から喫茶店開業致しました

と言っても、お客さんはこの《　猫にゃん　》だけなのですが．．．

カプチーノ＆エスプレッソマシーン、初お目見えです。

コーヒー好きな私にとって、念願のマシーンです。

高かったです。．．．なんと、1500円です（　驚笑　）

譲っていただいた、○　○　さん、大切に使わせていただきます。

今年はこいつは幸先いいや！

幸せ香る　喫茶店　　　祝　　　開店致しました

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五感トレーニング【嗅覚】

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嗅覚

食べ物、街、香料。さまざまな匂いを嗅ぎ取れ

嗅覚は五感の中でもある意味、特殊な感覚だ。

他の感覚が大脳新皮質で処理されるのに対し、嗅覚は視床下部周辺や、海馬に直接送られ解析される。

つまり匂いの情報は、好き嫌いの感情や記憶に結びつきやすい。

近年のデオドラント志向で，嗅覚は最も使用頻度が少なくなった感覚といえる。

本来、ヒトは数千種類もの匂いを、嗅ぎ分ける能力を持っているという。

臭いものも、いい香りのものも、等しく嗅ぎ分けよう。

そこで、五感トレーニング【　嗅　覚　】

◆目をつぶって発酵食品を食べてみる

◆知らない果物の匂いを嗅ぐ

◆高級石鹸を使ってみる

◆商店街に出かけて、お店から漂う匂いを嗅いでみる

鼻で嗅ぐこと

五感がキャッチした情報は、脳で認識される

五感を駆使して情報に敏感になる事で、

脳内の情報伝達は、無限に増えていくのである

さあ始めよう五感トレーニング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取材協力／米山公啓（医学博士）・取材文／石飛カノ・編集／よいショット！