無題
gello di vino bianco白ワインのゼリー
すみません・・・すっかり更新をさぼってしまいました・・・（汗）。
さてさて今日は暑いですね!!!梅雨が明けた途端この暑さっ！どうなってしまうのでしょう???
今日はそんな夏の日にぴったりのワインゼリーをご紹介します。
白ワインのゼリー☆☆☆☆☆☆☆
�‘蕕某紕隠横記佞版鬟錺ぅ鵤隠横記奸▲哀薀縫紂偲�６０グラムを入れて沸かしアルコールを飛ばします。ここに、火を止めてから、水でしとらせた板ゼラチン４．５グラムの水をしっかり切って加え溶かす。
��鍋ごと氷水に当ててゴムベラなどで混ぜながら粗熱をとり。ガラスの器などに入れて冷蔵庫へ。
★粉ゼラチンでもOKです。
★赤ワイン、ロゼ、または白と赤を混ぜてしまっても大丈夫。
★シャンパングラスにベリー類を数粒入れてからゼリーを流しいれても涼やかで
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