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先日の大内宿と会津の絵ろうそく祭りの旅で
美味しいそばにで会いました
雪の大内宿
ゆきのかまくらに灯がともる
大内宿のねぎそば
これは有名なそばです
なにしろねぎが一本どーんと入っていて、これが箸代わりになります
前から食べてみたかったそばです
ぱりぱりねぎ、そして辛みが手打ちそば蕎麦の味を引き立てていました
ねぎのインパクトに負けない美味しい蕎麦でした
蕎麦がき
子どもの頃、これをかいもちと言っていました
かいもち・・・・そば粉を熱湯で練って団子状に丸めて、
青菜漬けの葉でつつんで囲炉裏で焼いて食べました
おいしかったなあとまとめたいところだけど
実は、私は、
かいもちが嫌いだったんだ
 でも大内宿で食べたかいもちは懐かしさもあってか
ほっぺたが落ちるほどおいしかったあ
 どう、このまんまるかいもち！
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