初めてのロールキャベツ

今日は朝から雨が降ってます。　外は寒そう

今年・・ではなく、うまれて初めてロールキャベツを作りました。アラフォーにして・・。

今までは、冷凍のロールキャベツを買ってきて煮るだけでしたが、

いとこのお兄ちゃんから、手作りのキャベツを丸々一ついただいたので（母経由で）

思い切って作ってみました。

うちは夫と二人なので、なかなかキャベツを丸々一つ買うということはないのよね。

気合を入れて始め、私でも作れることがわかりました。

大変だった所といえば、

キャベツの葉をなるべく破かないように剥がすこと。

キャベツをくたくたに茹でること。←結構時間かかった。

全部で６個作り、夫と二人でペロっと食べてしまいました。

半日煮込んだので、キャベツが柔らかくなっていて美味しかったです！