◆〜Salon de YOKO〜◆

〜ELLE 青山 @ 表参道〜

異動のお祝いにと、ワインソムリエのお友達が選んでくれたお店、食から美しくをテーマとした素敵なお店だった。マドンナ、オバマ大統領一家、人気司会者オプラ・ウィンフリーのプライベートシェフとしても有名なシェフが手掛けたお店。生産者、産地を明確に表示、オーガニックを中心とした「ストーリーのある食材」を使用した、フレンチカルフォルニアキュイジーヌ。サービスしてくれた、スリランカ人🇱🇰の男性はとてもフレンドリーで、食、食材についてとても丁寧に流暢な日本語で説明してくれた。お店の雰囲気、お料理、ワイン、どれも本当に素晴らしかった。✨大満足のディナーでした。✨感謝💕

櫻井焙煎研究所 @ 表参道

近くに行った帰りに、青山スパイラルに…。美しい茶器が整然と並べられた、この字形のカウンターに8席ほど座れるスペース。ここで釜から茶を淹れ、ゆったりとお茶を淹れる所作をみながらお茶を頂きます。1煎、2煎、3煎、色、味、香り、お湯の温度も変わりもどんどん変わっていきます。疲れが癒され、静寂した時間、美味しいお茶に向かいあい、ゆったりとした時間を愉しみたい時に訪れたいお店です。

茶酒 金田中 @ 表参道

都会の真ん中、表参道駅から数分の場所にこんなにシックな和空間があったなんて友達に連れて行ってもらうまで知りませんでした。こちらのお店を設計された現代美術作家の杉本博司さん、建築関係の仕事をしてる友達は以前から行きたいと思っていた場所なんだとか。久しぶりを会った友達ともゆっくり時間を忘れて話してしまうほどの居心地の良いお店でした。

キハチ@青山

ゴルフ仲間の1人が5月、お誕生日ということで健康診断が来週あるというのにお肉好きの彼女のためにキハチを選びお祝いしました。やっぱり大切に歳を重ねたいからお祝いは大事なイベントといいつつ沢山飲んで、食べて、沢山話して楽しい時間でした〜☆これからもゴルフを楽しみましょう。話題は、最近退職されたレッスンプロの話し、退職にはそれなりの理由が…う〜ん、驚きの展開でした。

〜・ピエール・エルメ 青山・〜

表参道駅から渋谷方面に246を少し歩いたところに、『ピエールエルメ青山』があります。会社帰りに、ふらりと立ち寄り、自分へのご褒美。
◆エモーション  モガドール
パッションフルーツ風味シャンティショコラオレ
パッションフルーツのジュレ、ビスキュイ、カラメリゼしたパイナップル、パッションフルーツ入りサブレ、マカロン
1番下のパッションフルーツのジュレの食感は絶妙な感じで、なんとも言えない美味しさです。

見た目も可愛らしい〜☆
ご馳走様でした。