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よこぼり365
「カルカッソンヌを見ずして死ぬな」と称えられるヨーロッパ最大の城塞都市。見たらますます死ねない!まだまだ見ていない景色が・・・

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1月30日(木)曇り・・・本社

早いもので、1月も今日を入れてあと2日です(残)
最近、寒かったり暖かかったりで、今日も生暖かい風が・・・(吹)

明後日から、またまた“雪山支店”勤務で、久しぶりの福島県です(楽)
来週は、ブログも「うつくしま福島」特集に・・・(偏)

と言う訳で、ただ今、本社の残務整理で何かと・・・(忙)
朝は早いし、夜は遅いし、よこぼりでは“水平”状態の時間が・・・(多)

「天下分け目の桑名カレー」〜地カレー#59・・・株)ヤマモリ

JUNJUNのお見舞い名古屋遠征で、在庫を増やしてきました(蓄)
と言ってもお馴染みオリエンタルの「ドアラカレー」が3つも・・・(笑)

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“雪山支店”では食べれないかもしれないので、「今週のカレー」に・・・(挑)
本日は、桑名市長おすすめの「天下分け目の桑名カレー」です(謎)

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ビーフ文化、ポーク文化の中間地 一度に両方味わえる、桑名のカレー

何やら、「東」のポークと「西」のビーフの両方が味わえるらしいです(嬉)

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早速、パッケージを開けると・・・やはり、2つのレトルトパウチが現れました(双)

木曽三川の河口に位置し。、いにしえより交通の要衝として栄えた桑名は、西のビーフカレー文化と東のポークカレー文化の中間地として知られています・・・具材にお肉と筍を使用し、シンプルの中にも味わいのあるカレーに仕上げました。

と・・・(記)

“盛り付け例”を忠実に再現し・・・
パッケージの表にも、裏にも、“盛り付け例”が・・・(画)
お皿の真ん中にごはんを細長く盛り、ごはんの左右に・・・(説)

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ご飯が「木曽三川」なのでしょうか?(笑)
何気に楽しく、“お遊び”気分で“盛り付け例”を忠実に再現しました(爆)

それでは、「東」と「西」の“文化”の食べ比べ!
まずは、「東」のポークカレー文化を・・・(食)
やや薄い茶系のルーの中にポークと筍が・・・(混)

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「東」にのみ、ウスターソース、トマトケチャップ、チキンエキスが・・・(加)
チキンエキスが謎ですが、極めてオーソドックスな・・・(味)

続いて、「西」のビーフカレー文化を・・・(食々)
やや濃い茶系のルーの中にビーフと筍が・・・(混々)

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「西」にのみ、オニオンエキス、トマトペースト、りんごが・・・(加々)
謎はありませんが、こちらも極めてオーソドックスな・・・(味々)

味の違いに大きな差は感じませんでした(笑)
明らかな“色”の違いと、明らかな“肉”の違いは・・・(確)

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最後に、両方のルーを同時に頂いてみますと・・・(試)
やはり、色の違いほどの“差”を感じることができませんでした(笑)

“文化”の違いは、“色”と“肉”であることを発見!(答)
そう言えば、「どん兵衛」の「E」と「W」の境も三重と滋賀でしたね(憶)

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    ♪♪こんばんわ〜。。(^0_0^)。。。♪♪ オヤスミ前の、幸運のナイスポチ、しときましたよ〜。。
    ♪♪ 楽しい夢で、おやすみなさいませ〜〜。♪♪

    [ 逆転地蔵 ]

    2014/1/30(木) 午後 8:34

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    こんばんは〜☆
    なるほど〜、面白いカレーですね♪
    こういう意味の天下分け目でしたか(笑)

    見た目はずいぶん違いますけどね(*^_^*)
    それほど違いはないのですね(味)

    どん兵衛食べなくちゃ(急)

    ひーさん

    2014/1/30(木) 午後 9:10

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    逆転地蔵様
    「幸運のナイスポチ」ありがとうございました(謝)
    楽しい夢を見る前に起きないと間に合わない超長距離“痛”勤地獄です(笑)

    よこぼり365

    2014/1/31(金) 午前 7:58

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    ひーさん
    そうです、久しぶりに楽しませて頂きました(愉)
    「一石二鳥」、いや「一皿二味」と思っていたら・・・(予)
    ご飯の“白”が加わり「一皿二肉三色」でした(笑)

    「どん兵衛」記事はこちらです!(薦)
    http://blogs.yahoo.co.jp/yokobori310/25547736.html

    よこぼり365

    2014/1/31(金) 午前 8:04

    返信する

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