市民農園のすすめ・・・7月28日

畑を借りる上で、一番楽しみにしていたのが

エダマメ！！！

5月に苗を植え、ついに収穫の日を迎えました。

「エダマメは、鍋にお湯を沸かしてから採りに行け」と言われるほど

採れたての美味しさは格別と聞いていました。

裏返せば、それほど鮮度&味が落ちやすいということでしょう。

農作業の最後に収穫して、帰宅してすぐに茹でました。

待ちに待った採れたてエダマメです！

お味は・・・・

う〜ん、濃い！！！

うま味が口の中に長〜く残るのです。

これは、自分で育てたという贔屓目を抜きにしても

かなり美味しい！！！

来年は、もう少し収率を上げて、たくさん食べたいなぁ。

[こころ]

よーこママさん(^_^)v
凄く美味しそうな枝豆ですねぇ〜☆
うちの長女の大好物！！
今夜・・うちの食卓にもあげましょうかね(^。^)

おっ！いいですねぇ！
新鮮なものは、冷凍モノとはぜんぜん違いますもんね。

[よーこママ]

☆こころさん☆
夏バテ防止にもエダマメは良いとか・・・
ぜひ、長女さんに大好物を！！

[よーこママ]

☆michuさん☆
いや〜、ぜんぜん違いましたよ〜！
来年まで待てないです・・・。

[こころ]

こちらは時期が過ぎていて、昨夜は冷凍物で出しましたが、久しぶりにビールを飲んでいました(*^_^*)