長崎&福岡・・・ふるさとLOVER!

埼玉育ちでもDNAは九州男児だよ。BYチビちゃん

福岡

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福岡市東区にある「国産小麦パン工房・FullFull」を紹介したいと思います。
http://www.full-full.jp/index.html

ここのパンは生地がもっちりしていて食べ応えがあります。
でも、決して重いわけではなく、ふわふわしています。
種類も豊富でどれも美味しいのですが、
特にお気に入りなのが「明太フランス」です!

あ〜、食べたくなってきた・・・。
明太子とバター、カリカリのフランスパンがたまらんのですよ〜。

福岡に住んでいた頃は毎週のように食べていたし、
夫の実家に帰省する時には必ず買いに行くほど大好きなパンなんです。

数年前は駐車場もない小さいお店だったのに、いつの間にか超人気店になっています。

とても広い駐車場と無料コーヒー、ブランコなど・・・お客さん思いの優しさあふれるお店です。
福岡空港の近くをドライブされる際には、ぜひ行ってみてくださいね〜。

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「焼き鳥にはザク切りキャベツ」というのが博多の定番です。
そして、そのキャベツには「キャベツのうまたれ」がかかっています。

さっぱりとして、どんどんキャベツを食べてしまいます。
焼き鳥よりも先に食べ終わってしまうほど美味しいです!

初めて居酒屋で食べた時、「こんなに美味しいキャベツは食べたこと無い!このドレッシング何??」
と反応したのを覚えています。

黒酢を使っていて、ノンオイルなので健康にも良さそうですね。

味は、ポン酢とも違うし、青じそドレッシングとも違います。
ぜひ一度、お試しあれ!!

ホワイトデーのお返しに、夫から手作りのロールケーキをもらいました。
ありがとう!!
バレンタインデーに作ったガトーショコラより美味しかったです。
負けた・・・。
見た目もかわいらしいですよね。
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ホワイトデーは約30年前に福岡の老舗“石村萬盛堂”が発案した記念日なんです。
これって有名なんでしょうか??
始めはマシュマロデーと呼んでいたようですが、
その白さからホワイトデーとなり、それが定着して今に至ります。

石村萬盛堂のHPを見るまで知らなかったのですが、
マシュマロは美肌に効く「食べる化粧品」なんですね。
コラーゲンたっぷりらしいです!知らなかった!!
http://www.whiteday314.jp/beauty.html

マシュマロを贈る男性は減っているような気がしますが、
実は女性に嬉しいお菓子なんですね。

今年はもう終わってしまいましたが、来年のお返しにいかがですか?
ホワイトデーには期間限定のかわいらしいのが出るようですよ。
鶴乃子は定番のマシュマロ和菓子です。
今日のYahoo!ニュースの記事から・・・
「博多ラーメンチェーン戦争 絶好調一蘭が一風堂追い上げる」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090310-00000000-jct-soci

一蘭も一風堂も大好きです!
2009年に入ってから、どちらのラーメンも1回ずつ食べました。

一蘭は、年が明けてすぐ。
その日は一風堂に行ったらお休みだったので、一蘭に行きました。
寒空の下、10人くらい並んでいましたが、わりとすぐ入れました。
  (食べ終わってお店を出ると長蛇の列!早めに行って良かった〜)
カーテンと板でしきられたカウンターで食べるのが、非日常的で楽しくもあります。
味はもちろん美味しかったです!
辛くて、久しぶりに汗が出ました。いい汗かいた〜!!

一風堂のラーメンは2週間前くらい。
夫の実家から送られてきました。本当にありがたいことです・・・。
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こってりピリ辛の赤丸
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少しこってり控えめの白丸

麺が延びないように、お箸からチビちゃんのご機嫌まで整えてクッキングスタート。
お店の味に近くて、大満足でした〜!
ただし、トッピングの高菜は、入れずに別に食べた方が良かったなと反省・・・。
結構、味が強いです。

同じものはココ↓で買えますよ。
http://www.rakuten.co.jp/drinkshop/730038/760592/1907247/

↓は長崎・熊本・博多ラーメンのセットです。食べたことないので、試してみたいです。

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茅の舎だしは、数々のマスコミで紹介されている「椒房庵」で現在人気ナンバー1の商品です!

椒房庵と茅の舎は、福岡県久山町という自然豊かな町にあります。
どちらのお店も風情のある佇まいで、とても落ち着きます・・・。
こだわりの商品がたくさんありますが、まずは「茅の舎だし」を紹介しますね。

我が家では3年くらい前から使っていて、ずっと浮気無しです!
味噌汁や煮物に大活躍で、ほとんど毎日使っています。

薄めて離乳食にも使っていますが、0歳児のチビちゃんも大好きな味です。
化学調味料・保存料が無添加なので安心してあげられますよ。

沸騰して1分程度でだしがとれるし、袋を破って全部使うこともできるので、とっても簡単です。
味も文句なしに美味しく、HPではレシピも紹介されているので便利です。
おでんも美味しかったですよ〜。

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