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私のオルゴール
出会いを大切に♪

書庫キッチン

カンタンたまご

最高気温が昨日より5℃下がっているので(24℃)

ベランダに出ると涼しいのですが、部屋の中は蒸し

暑く感じるので、扇風機をつけています。


空はどんより曇り空

イメージ 1

今にも泣きだしそうです


さて、タイトルの{たまご}のお話ですが

私らしい手抜きたまご料理?のお話です。

その①は茹で卵

随分前に生協でこんなものを買ってそのままにして

いたことに気づいて使ってみることにしました。

イメージ 2

きれいな色をしたグッズです

イメージ 3


本当にこんなに簡単に茹でたまごが出来るのかな?

お鍋に水と卵とゆでタイマーを入れます。

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火をつけてコトコト

イメージ 5

水が温まって泡が出て来るとタイマーの

周囲の色が白く変わって来ました。


イメージ 6

10分くらい経ったでしょうか。

タイマーの色が半熟卵のようになりました。

ここで卵を出して水の中へ


食卓に出しました。

イメージ 7

ハイ、美味しい半熟ゆで卵になっていました

孫が遊びに来たら作って見せてみようっと(^^)/


ではその②は目玉焼き

目玉焼きといってもフライパンは使いません。

後で洗うのが面倒だから

小さめの容器にオリーブオイル少しと生卵を入れて

レンジで40〜50秒

塩コショウして
イメージ 8

こんな感じに出来上がります

食器からツルンと剥がれるので洗うのも簡単


イメージ 9

こちらはゆで卵ではなくてデザートの杏仁豆腐です〜



イメージ 10

マンションの下を歩いていたら、この間の台風で

   落ちてしまったどんぐりがたくさん転がっていました。

どんぐりを見るのはこんなに早い時期だった・・・?










  • アバター

    こんにちは。

    カラッと28度。
    快適神戸で〜す。

    ゆでタイマー。。
    目で見てわかるんで
    失敗なくできそうですね。
    温度や時間で絵が?変化してくんでしょ。
    仕組みはなんなんかしら?
    優れもんやわ。
    戻るときはどうなるんですか?
    じわじわ赤になってくの?

    マルル

    2018/9/11(火) 午後 3:25

  • 顔アイコン

    ゆでタイマー良いですね。私も買いたいです。

    私も最近、トウモロコシのレンチンの記事を書きましたが、電子レンジって便利ですよね。

    いちろう

    2018/9/11(火) 午後 3:47

  • > マルルちゃん♪

    気温が30℃でも湿度が低ければ気持ちのいい気温だし、25℃でも蒸し暑いとねぇ・・・

    ゆでタイマー、面白いわ
    赤い玉子半分の形をしたタイマーが変化してゆで卵の中の状態を教えてくれるような感じなの。

    どういう仕組みなのかしらね。

    戻るとき? 食事してたからキッチンに放ったらかしだった〜
    気が付いたら元の赤い卵に戻っていたわ(笑)

    今度茹でるときに観察してみるね

    junmama

    2018/9/11(火) 午後 3:50

  • > いちろうさん♪

    こういう愉快だったり便利なグッズが好きなのでつい買ってしまいます

    電子レンジの登場で世の中がずい分変わりましたよね。

    junmama

    2018/9/11(火) 午後 3:53

  • アバター

    レンチンといえば・・・

    この冬
    あんず。が高齢になるので(満五歳)
    寒さが厳しい夜はちょっとだけ保温することにしました。
    レンチンの湯たんぽを購入です。
    便利なもんがあるんですねぇ。。

    マルル

    2018/9/11(火) 午後 3:57

  • > マルルちゃん♪

    小鳥も湯たんぽで温めてあげるのね。

    我が家は息子がいた頃に北側の部屋が寒いからって湯たんぽを使っていたわ。

    私は寒がりですぐに肩が凝るからレンチンの肩に当てるグッズや、目の疲れを取るグッズを持っているわよ。便利よねぇ。

    junmama

    2018/9/11(火) 午後 4:07

  • 私も似たようなのを持ってたけど最近はこれさえ使わず
    卵の底をガチっと少し割って茹でてるの。
    結構いい塩梅にゆで卵ができるわよ。
    フライパンなしのはいいね!!

    yuruyuru_mama

    2018/9/11(火) 午後 5:03

  • 最後の杏仁豆腐まで卵に見えちゃった 卵料理って意外と洗うことが 面倒なんですよね でもこの目玉焼きなら とても便利そう
    ただ?パン!と跳ねないですか? それがちょっと怖いんですが

    サチ

    2018/9/11(火) 午後 5:08

  • ゆるゆるさん🎵

    よくゆで卵を作る人は半熟とか固茹でが分かると思うんだけど、私は最近はゆで卵を作る機会があまりないから不安でね。
    これを使ったらバッチリ!よ。
    卵の頭にパンチで針穴を開けて茹でたけど。
    フライパンも毎朝洗うのが面倒な面倒くさがり屋(^-^) これなら楽よ。

    junmama

    2018/9/11(火) 午後 7:14

  • > サチさん🎵

    でしょ? 可愛い杏仁豆腐だったわ。

    主人が始めたんだけど、40〜50秒でパンクしたことはないわ
    昨日、たらこを温めたらパチパチ音がしていたの
    楊枝で穴を開けておいたんだけど…

    junmama

    2018/9/11(火) 午後 7:19

  • こんばんは〜〜(*^-^*)

    最近は、色んな便利グッズが販売されていますね。
    見ているだけで〜〜楽しくなりますね♪

    ゆで卵の穴あけ器も貰ってあるけど、最近は使うのを忘れています。
    ゆで卵、水から10分で半熟になると覚えていて、その前後で調節しています。

    子供が喜びそうですよね♪

    ナイス凸

    そら

    2018/9/11(火) 午後 9:50

  • > そらさん🎵

    いろいろなグッズがあって、これは無くてもどうにかなるかな?という物もありますね。
    これはどちらかと言うと見ていて面白いというグッズかしら(^ ^)
    孫がお泊りに来た時はオムレツが多いので、たまにはゆで卵をエッグスタンドで食べさせるのもいいかなと思って

    junmama

    2018/9/11(火) 午後 10:28

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