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今日も気温が上昇して最高気温３２℃。
昼過ぎには今年初めて冷房を入れました。 昼過ぎに宅急便が届きました  ブロ友さんのねこちゃんからでした。 関西からわざわざ送ってくれたのは こんなにたくさん！！
上の袋に入っているのはツタンカーメンのえんどう豆。 今回の主人公です(=^・^=) そして他にモロッコインゲン、フキ、胡麻豆腐、豆のお菓子も 入っていて、ねこちゃんの気持ちが詰まっていて嬉しくて  ありがとうございます。ねこちゃん  せっかくの贈り物ですから、新鮮なうちにお料理したくて 今日の夕飯の献立は決まり！！ 紫色のさやからグリーンの豆が出て来ました。
研いだお米にお酒、塩を加えて炊きました。 炊き上がったときには普通の豆ご飯の色でしたが・・・
３時間後には お赤飯のように桜色に変わりました
 上の豆ご飯は炊きあがって１時間後だったので、まだ
それほど色が変わっていませんでしたが、炊き上がるときの 香ばしい香りは胡麻のようでした（個人的な感想です  ）左上はモロッコインゲンとパプリカ、シイタケのガーリック炒め、 中央は胡麻豆腐、右はフキと薄揚げに玉子を入れたあぶ玉の煮物です。 ツタンカーメンのえんどう豆。３０００年前に王の墓から
発見されて、今このように食べられているというのは興味 あることですね。 見つかったときに豆がどんな状態だったかということに
ついてはまだ分からないこともあるようですが、不思議な
話に魅かれます
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