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久しぶりにお日様が戻って来ました。まだ時折曇ったりして
カンカン照りではありませんでしたが、蒸し風呂に入ったよ
うな暑さ。32℃は歩くのが嫌になるくらいでした
![]() ![]() 昨日ママ友からメールが来て、「明日近所にランチに行かない?」
というので、主人は写真教室で夕飯はいらないということでしたし
時間を気にしないで外出できるのでOKメール
レストランは女性客でいっぱいでした。
時々主人と行くので、スタッフは顔見知り。感じのいい
レストランです。
アミューズから
可愛いシューの中には味の付いたマッシュドポテト、テリーヌも
凝っています。
サラダと魚介類を型で固めたもの
泡は魚で取ったスープを泡状にしたそうです。
バジルを乾燥させた粉やマヨネーズのようなソース、
しし唐をミキサーにかけてソース状にした物を付けながら
頂きました。
ビシソワーズ
今日のメインはポークのかしら肉(こめかみ)を
柔らかく調理してマスタードソースと野菜と一緒に
デザートも綺麗で美味でした
左からゼリー、チーズムース、抹茶アイスクリーム
お腹がいっぱいになったところで、私はもう家に帰ろう
かなと思ったのですが、まだ話したりないという友人達
に誘われて
デニーズで友達は抹茶のかき氷白玉、私はピーチゼリー
何時間話しても足りないくらいのおしゃべりが
楽しく、介護のことや自分の人生感、孫のこと
などためになる話も多く、友達とのこういう時間が
貴重だなぁと思うひとときでした
友達から貰った長野産のプラム
冷やして美味しく頂きました
明日はもっと暑くなるようです。
関東にもやっと本当の夏が戻って来る〜〜
(嬉しくもあり、ため息でもあり・・・)
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2017年08月22日
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