私のオルゴール

秋雨の日の生姜鍋

昼間は曇っていましたが、雨の予報が出ていた

神奈川東部

予報どおりに夕暮れ時から大雨になりました。

雨の音がはっきり聞こえて来るほどで、車が通ると

サ〜ッという音に

そんなお天気でも秋の虫の音が・・・

只今の気温１９℃

肌寒いです。

そんな日の夜の献立は鍋物

茅乃舎の生姜鍋のダシパックがあったので、初めて

使ってみました。

水から入れて沸騰したらつゆのパックも入れて

片栗粉をまぶして軽く揚げておいた鶏肉、里芋を入れ

シメジも入れて里芋が柔らかくなるまで煮ました。

火が通ったら、素揚げにしておいたナス、ししとうを

入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。

三つ葉と大根おろしを乗せてテーブルへ

とろみの付いた出し汁も美味しくて

おすすめです

出汁は白だしを使って、生姜汁、酒、みりん、薄口醤油などで

好みの味にして作ってもいいですよね。

お茶の時間には

パウンドケーキと緑茶

緑茶が好きな夫婦です

今日のお気に入りの歌♪

昼間テレビで流れていた歌

私の好きな池田綾子さんの歌でした。

　　　　　　　　　　　　　

｛夢の途中で｝

揺れながら　迷いながら

光と影が見えない明日へつながる　　夢の途中で

朝が来る前に　ひとつ　願うことは

同じ空の下　きみが笑ってること

覚えていますか　　あの時　　咲いた花を

同じ夕映えが　今も胸を染めてる

時がめぐるほどに　想い出は輝くけど

涙のひとしずく　そっと映すの　あの日の明日を

揺れながら　　迷いながら

光と影が見えない明日へつながる　　夢の途中で

土に根を張って　強く　生きることへ

向かう　足取りが　雑踏に変わってく

いつもそばにいると　　微笑んだそのぬくもり

見上げた青い空に　あの日の声が　かすかに響いた

揺れながら　　迷いながら

今日という日を歩きつづける　　それぞれの道を

揺れながら　　迷いながら

光と影が見えない明日へつながる　　夢の途中で