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最高気温が昨日より5℃下がっているので(24℃)
ベランダに出ると涼しいのですが、部屋の中は蒸し
暑く感じるので、扇風機をつけています。
空はどんより曇り空
今にも泣きだしそうです
![]() さて、タイトルの{たまご}のお話ですが
私らしい手抜きたまご料理?のお話です。
その①は茹で卵
随分前に生協でこんなものを買ってそのままにして
いたことに気づいて使ってみることにしました。
きれいな色をしたグッズです
本当にこんなに簡単に茹でたまごが出来るのかな?
お鍋に水と卵とゆでタイマーを入れます。
火をつけてコトコト
水が温まって泡が出て来るとタイマーの
周囲の色が白く変わって来ました。
10分くらい経ったでしょうか。
タイマーの色が半熟卵のようになりました。
ここで卵を出して水の中へ
食卓に出しました。
ハイ、美味しい半熟ゆで卵になっていました
孫が遊びに来たら作って見せてみようっと(^^)/
ではその②は目玉焼き
目玉焼きといってもフライパンは使いません。
後で洗うのが面倒だから
小さめの容器にオリーブオイル少しと生卵を入れて
レンジで40〜50秒
塩コショウして
こんな感じに出来上がります
食器からツルンと剥がれるので洗うのも簡単
こちらはゆで卵ではなくてデザートの杏仁豆腐です〜
![]() マンションの下を歩いていたら、この間の台風で
落ちてしまったどんぐりがたくさん転がっていました。
どんぐりを見るのはこんなに早い時期だった・・・?
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2018年09月11日
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