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今日も気温が上昇して最高気温32℃。
昼過ぎには今年初めて冷房を入れました。 昼過ぎに宅急便が届きました ![]() ブロ友さんのねこちゃんからでした。 関西からわざわざ送ってくれたのは こんなにたくさん!!
上の袋に入っているのはツタンカーメンのえんどう豆。 今回の主人公です(=^・^=) そして他にモロッコインゲン、フキ、胡麻豆腐、豆のお菓子も 入っていて、ねこちゃんの気持ちが詰まっていて嬉しくて ![]() ありがとうございます。ねこちゃん せっかくの贈り物ですから、新鮮なうちにお料理したくて 今日の夕飯の献立は決まり!! 紫色のさやからグリーンの豆が出て来ました。
研いだお米にお酒、塩を加えて炊きました。 炊き上がったときには普通の豆ご飯の色でしたが・・・
3時間後には お赤飯のように桜色に変わりました
![]() 上の豆ご飯は炊きあがって1時間後だったので、まだ
それほど色が変わっていませんでしたが、炊き上がるときの 香ばしい香りは胡麻のようでした(個人的な感想です )左上はモロッコインゲンとパプリカ、シイタケのガーリック炒め、 中央は胡麻豆腐、右はフキと薄揚げに玉子を入れたあぶ玉の煮物です。 ツタンカーメンのえんどう豆。3000年前に王の墓から
発見されて、今このように食べられているというのは興味 あることですね。 見つかったときに豆がどんな状態だったかということに
ついてはまだ分からないこともあるようですが、不思議な
話に魅かれます
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美味しいもの
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詳細
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昼間は28℃。買い物に出かけましたが体がこの
暑さに慣れていないのでフラフラしそうでした。
お天気は西から下り坂のようで、3日は雨の予報が
出ています。
今日から5月。新緑の季節をゆっくり楽しまないうちに
梅雨に入るなんてことになったら
![]() もう少し気温が下がって爽やかな5月を過ごしたいです
夕暮れ時の美しい空
今夜は薄い雲が掛かっています
23:06 ISO 100, Tv 1/60, f/7.1 月齢(15.51)十六夜月 今日は
食事もしてスイミングにも行って来ましたが
夕飯は少な目にしました。
小どんぶりのうな丼
酢の物
明日は八十八夜
オリンピックの年=閏年は5月1日が{八十八夜}なんですね。 夏も近づく 八十八夜〜
野にも山にも 若葉が茂る〜
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コメント(8)
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暖かさに誘われて近所にランチに出掛けて来ました。
我が家のランチは遅めなので、お店の中はガランとして
いて「入っていいのかな?」と思うくらいでした。
カウンターの席へ
ずっと顔なじみだったウェイターの青年や板前さんが
二人辞めてしまったので、板前さん二人で切り盛りし
ているそうです。
以前はは無口な(話すと優しさを感じるのですが)ベテランの
板前さんでしたが、若い板前さんに替わっていました。
シャイな板前さんですが、話好きの
られ、私達が注文した料理を作りながら答えてくれました
いつものざる蕎麦と小丼のセットを食べに行ったの
ですが、二人では忙しくてお蕎麦のセットはやっ
ていないとのこと。
初めにサラダが出て来て
私は軍鶏のたたき丼
主人は軍鶏の親子丼を注文
これも味見させてもらったら
![]() デザートは手作りのクルミ入りわらび餅
ここの軍鶏は長野の伊那郡の養鶏場で育てているそうです。
至福の時を過ごせました
![]() 帰ったら
の人が届けてくれたと言って見せてくれました。
私の目に留まったのは・・・
父からは ライン見たかと 電話来る(うちの
) 正直で 忖度なしの 体重計(そうなんです。私の気持ちそのもの)
孫に聞く 将来の夢 ユーチューバー(うちの孫はアイドルにな
りたいそうで
減る記憶 それでも増える パスワード(私の手帳はパスワード
だらけです
)小腹すき ダンナに言えば 小腹どこ?(そだね〜)
嫁からの 返事はいつも 既読だけ(奥様、たまには返信して
あげて下さい)
年ごとに スーツと妻が キツクなる(妻もスーツがきつくな
ってます
)ノーメイク 会社に入れぬ 顔認証(私の頃は受付の守衛さんに
挨拶してラスターを見せて入ったものです。今じゃなくて良かっ
た?
どれもユーモアが溢れていますね。そしてどこかに
サラリーマンの悲哀が。。。
{かぐや姫タイム}
今夜は満月(今朝に満月になったのですが)
今月は十五夜と満月が一致しましたね。
ベランダのフリージアの蕾が膨らんで来ました。
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今年の寒さはあまり経験したことのない寒さで
冷えに弱くなって来ているお年頃には身に沁みます。
ぬくぬくとした暖房の利いた部屋から出る気がしなくて
益々運動不足の坂を転がって雪だるまのようになって行
きそう
![]() あ〜早く春の暖かな陽ざしを浴びたい〜〜
![]() 昼も
1時間後には(買い物に行って材料を買って来てくれたので)
昨夜のご飯が牡蠣の炊き込みご飯、今日の昼が牡蠣うどん、
そして夕飯も残っている牡蠣ご飯でいいと言うので牡蠣ご飯
を出したので、牡蠣づくしの我が家でした。
食べなくてもいいかなぁ・・・
{かぐや姫タイム}
明日の朝7時すぎに上弦になります。
オリオン座も南の空に綺麗に見えています。
M42星雲も紫色に写って綺麗
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GWに入って昨日、今日といいお天気の神奈川東部です。
今日は上着なしでも歩けるくらいの暖かさでした
最近、ブロ友さんのところで美味しそうなお蕎麦の写真を
見ることが多く、私も食べたくなってしまいました。
そこで昼は近所の和食のお店へ
私はそばご膳
初めに出て来たのはこのお店の手作り豆腐
出汁がちょうどいい味の冷たいお豆腐
今日のご飯は豚バラの照り焼き丼
ご飯は少なめにしてもらいました。
次に出て来たのがお蕎麦
待ってました
めばるの塩焼きが美味しそうでした
デザートは
酒粕のムース
ほんのりお酒の香りの美味しいムースでした
![]() このお店は器も凝っているので好きなお店のひとつで
オーナーの女性とも長いお付き合いで親しくおしゃべ
りしています。
帰り道
ハナミズキが綺麗に咲いていました
下に目をやると涼しげな花が
森林浴?
新緑の季節になりましたね〜
こういう休日の過ごし方が私には合っているようです。
あっ、毎日が休日でした
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