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桜前線は東北へ。青森のソメイヨシノが満開のようですね
関東はツツジの季節へ
行ったり、歯科に行ったりと出たり入ったりしてい
ましたが、私は今週の予定が全て終わってのんびり
過ごしました。
夜は楽しみにしていたフィギュアスケート(国別対抗戦)を
観ました。
昨日の男子ショートでジャンプにミスが出た羽生選手も
今日はパーフェクトとは言えなかったものの素晴らしい
演技で1位。宇野選手も2位に付けました。
明日の女子フリーが楽しみです
{我が家の食事}
おやつは
冷やした水まんじゅうが美味しい季節になって来ました
今日のお昼はサンドイッチでしたが、一昨日は
具だけで腹六分目になりそう
今日の夕飯は
春キャベツが美味しいのでペペロンチーノ風に
アンチョビ、にんにく、鷹の爪を軽く炒めたところに
玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めて、ハマグリとキャベツを
入れて蒸してハマグリが開いたら出来上がり。
塩もコショウもいらないちょうどいい味でした。
我が家の献立はシンプルでしょう?
夫はこれにサラダを自分で作って来て食べていました。
本当に野菜好きです。
昼に私が食べ残したサンドイッチも食べていましたよ(笑)
もう何度目の収穫になるでしょうか・・・
さすがに茎が老木化(?)して来て以前のように
水を吸わなくなって来ています。
根も痩せて来たしね。
ここまで頑張って楽しませてくれたので
充分です
またネットで注文して育ててみようかな。
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美味しいもの
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関東南部のお天気は下り坂のようです。
青空の日には目いっぱい利用しないとね。
上の写真を撮るときには夜と違って明るいので
カメラの液晶画面が見にくくて困っていたので
すが、主人がビューワーを貸してくれました。
これをカメラの液晶画面に当てて見るとよく見
えて写真を撮りやすいですね。
話は食事のことに移ります。
朝食はパンで食べるものがだいたい決まっていますから
悩むことはないのですが、昼、夜が毎日「何にする?」
がお決まりの言葉です。
今日は{チキンのコンフィ}を久しぶりに食べたくなって
時計はもう1時半を指していましたが、急いで用意をして
主人と出かけました。ラストオーダーは2時ですから
ぎりぎりで間に合ってレストランの中へ。
私はコンフィ、主人はパスタのコースにしました。
いつも出て来るフォカッチャ。
今日は玉ねぎとあら塩で焼いてあって、これも
美味でした。
イタリアの生ハムをグリッシーニに巻いて
頂きました。私は初めての食べ方でしたが
美味しいですね。
色々な野菜の甘酢漬けも嬉しいです。
主人はホタテと春菊ソースのパスタ
私はこのコンフィを今日は食べたかったんです。
その日に食べたいものを食べるのがGOOD!
マスタードソースをつけながら頂きましたが
皮がパリッと焼けていて、中は柔らかくて骨
離れがいいので食べやすいですね。
今日のデザートはプリン
このリンゴが甘くて美味しかった〜〜
プリンは普通のカスタードプリンでしたが
これも満足。
この小さなレストランでのおもてなしに
気持ちよくランチを楽しむことが出来ました。
これが夕飯だったら、片付けもなくお風呂に入って
寝るだけなんですが・・・。
数時間後には「夕飯は何にする?」となります。
今夜は
寄せ鍋、ナスとピーマンの炒め煮、鮭&海老の塩焼き
夕飯を作り終わるとホッとします。
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昨夜は土砂降りでしたが、やっと昼前から晴れ間が
見えて来たので、残っていた洗濯物を急いで洗濯。
やっぱりお日様で乾かすと気持ちがいいですね。
同期会で帰りが遅くなって我が家に泊まった長男は
昼過ぎには帰って行きました。
その後で主人と私は昼食。といってもコンビニで
買って来た長男オススメのラーメン。
ファ○○で売っているのですが、今までのコンビニ
ラーメンに比べてチャーシューもスープも美味しい
とのことで早速食べてみました。
私は味噌ラーメン
ラーメン屋さんで食べるのとはやはり違うけれど
コンビニラーメンとしては美味しいです。
チャーシューが柔らかくて美味しいんです。
これにスーパーで買った煮玉子を乗せて。
今日もあっという間に夕方です。
曇りと雨続きで眺めることの出来なかったお月様に今夜は
会えるはず・・・
地球照も写って綺麗な夕月でした。
富士山も見えました。
今年もメイちゃんサンタさんがツリーの
飾り付けをしています
サンタさんも欲しいものがあるそうですよ
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東京の周辺だけ雨のようですね。今も小雨が降っています。
気温も16℃。このくらいまでがちょうどいいです。
暖房も要らないしね。
今日は昼ににぎり寿司を食べたというのに、夜もお魚に
なりました。秋刀魚が税抜で1尾88円だったから
手前は揚げ出し豆腐なんですが、揚げてちょっと置いておいたら
萎んでしまってくしゃくしゃに。いつもはこんなにならないのに。
秋刀魚の塩焼きはテレビでやっていたとおりにグリルを加熱
しておいて、3分焼いて火を止めて余熱で2分火を通しました。
秋刀魚の脂分が乗っていて中はふっくら柔らかでした。
大根おろしとかぼすをキュッと絞ってね。
昼間届いたネット注文の化粧品のおまけ(?)
今回はブールミッシュの干菓子でした。
{おまけの話}
たい焼きなんですが、皆さんは頭から食べますか?
それとも尻尾から?
私は
こんな感じで
昔、友達とおしゃべりしながら食べたたい焼き。
麻布に美味しいたい焼き屋さんがあったんです。
頭から食べる人は{おっとり型}
尻尾から食べる人は{せっかち}
と言っていたものですが、皆さんのところでは?
今日は食べ物のお話でした。
あっ、野球のクライマックスシリーズはソフトバンクが日本シリーズ
進出を決め、巨人・ヤクルトはヤクルトが王手をかけたそうですね。
すっかり観忘れていました
上海マスターズ・テニスは昨日の試合で錦織君、タイブレイク
までもつれてストレート負け。8強を逃しました。
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今日も雨降りの日でした。
抜けるようなあの秋の青空は、そして秋らしい綺麗な雲は
何処へ行っちゃったの?
朝からずっと栃木・茨城の大洪水のニュースが流れていま
す。こんなことも初めてのこと。日本の各地で土砂災害や
洪水被害が出ていますね。気象の変化に不安を感じる毎日
です。
夕方、小雨になったので夫と二人で整形外科に行って
来ました。看護師さんは「ご夫婦で来られる方も多い
ですよ。」と言っていましたが、それだけ歳を取った
のかなぁと感じました。
低周波治療のお蔭で少しずつ腰痛が良くなって来ている
ようです。ストレッチを頑張った翌日は痛いこともあり
ますが、前ほどではなくなりました。
私が終わって待合室に行くと、夫はもう座って待って
いました。そして外に出て「暗くなったね。今日は外食
して帰ろうか。」と言うので時計を見ると6時。
我が家はいつも遅い夕食なので、6時は{病院の夕飯の
時刻}と呼んで笑うのですが、孫からは「どうしてそん
なにいつも遅いの?」と言われます(笑)
外食すれば洗い物もしなくて済むし、バレーボールも
ゆっくり観戦できるので賛成!です。
入ったお店は、前から気になっていた{沖縄料理}の
お店。昔食べた沖縄そばを食べてみたかったんです。
沖縄紅型のテーブルクロス
注文したのは沖縄そば(中)とゴーヤチャンプルー
小では少な過ぎるし、大では残してしまいそう
だったので
私も夫も沖縄そばとソーキそばの違いの分からない
初心者でしたから、お店で聞いてみると、沖縄そばは
軟骨のついた肉が乗っていて、ソーキそばは普通の焼
き豚が乗っているとか。
ソーキそばが出て来た時、ハワイで食べたサイミンを
思い出しましたが、サイミンは麺が細いんですね。
忘れていました。
懐かしいソーキそばの味。さっぱりしていて美味しく、
焼き豚もやわらかくで味も満足。
一緒に注文したゴーヤチャンプルーも美味しかったです。
家庭の味とどこが違うか・・・香ばしいんです。
どうしたらあの味が出るのかなぁ・・・。
W杯男子バレーは
これまでエジプトには勝利しましたが、昨日はアメリカに
負け1勝1敗。 世界のランキングは20位で今回の出場
国の中では19番目。
このW杯でリオの切符を獲得で来るのは2位まで。
苦しい試合が続くでしょうね。
今日はオーストラリア戦でした。正直ダメかなと思って
観ていましたが、今までの男子バレーよりはずっと面白い
期待の持てるチームになっていました(言い過ぎだったら
ごめんなさい)
選手も若手が出て来て、あの中島美嘉と結婚した清水選手も
私が見始めた頃はまだ新人だったような気がしますが、今では
キャプテンです。
では今日はこのへんで。
ありがとうございました。
{訂正}
沖縄そばとソーキそばを間違えていました。
詳しいことは下のいちゅぬぬさんのコメントを
お読みになって頂けますか? 沖縄の方なので
詳しいです
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