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今日は暖かくて春到来と思わせるような１日でした
 でもこのまま春になると思ってはいけませんね。
明日は東京で雪がちらつくところもあるそうですから
 いつものママ友メンバーでランチに行って来ました。
今日はイタリアン
  何年振りかのお店です。
桃の花や八重のトルコキキョウ、蘭の花が
綺麗に生けてありました。
ネットより 食器も素敵
 オードブルから感動でした。
キャビア、生ハム、野菜のバーニャカウダソース添えなど
どれも美味しくて
 ステーキはミディアム・レア
ちじみほうれん草を揚げたのか、熱したオイルを
サッとかけたのか、パリパリしていて食感が良か
ったです。
２月生まれの友人が二人いたので皆でお祝いしました
  このデザートだけでは物足りないというメンバー達
 場所を移そうということで、次に向かったのは
ドイツ料理＆カフェのお店
 ドイツのトールペイントの作品が壁にたくさん
掛かっています。
私はこういう雰囲気のお店が好きです。
ケーキをどれにしようか迷ったので
友達と分け合いました。
シュトロイゼルクーヘンとヌストルテ（ナッツのタルト）
窓からはポカポカと暖かな日差しが入って来て
気持ちのいいティータイムでした
 おしゃべりは尽きなくて１１時半から４時頃まで
７人でおしゃべりしながらの食事。
よく口が動きました
 先日カンボジアを旅行して来たという友人から小物入れ、
もう一人の友人からはチョコレートのプレゼント
 「来月また会おうね。」と約束してそれぞれに
帰って行きました。
３０年来の友人との絆です。
ネットより
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美味しいもの
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数日前に見たテレビ番組でチョコレートの効能に
驚きました。
昔からチョコレートは虫歯になるとか、食べ過ぎると
鼻血が出るから気をつけなさいとか、太るよと言われ
いたのでなるべく控えていたチョコレート。
それがひょんなことからその美味しさにハマることに
なったんです。
去年、怪我をして退院したときにポストに入っていた
綺麗な花柄の布の袋に入れられたゴディバの板チョコ。
ママ友さんからのプレゼントでした。
久しぶりに食べた板チョコ。それが美味しくて単純な
私は（主人もですが）板チョコファンになってしまいま
した。もちろん板チョコでないチョコも好きなんですが
昔懐かしいパッケージが好きで(^^)
昔のパッケージとは少し変わりましたね。
あっ、話が逸れましたが、チョコレートって体に
あまり良くないイメージだったんですが、砂糖の
摂りすぎが良くないのであって、カカオはいいら
しいですね。
それも７０％以上含まれているチョコがいいとか・・・？
①太りにくい
②免疫力の向上（カカオ・ポリフェノールによる
力な抗酸化作用が、アレルギーによる現代病や
大きな病気の予防、老化防止に効果的）
③美肌効果（ポリフェノールやフラボノールにより、
美容と健康にも効果的）
④虫歯予防（カカオパウダーが虫歯予防に効果的）
「本当？本当なら嬉しいけど。」と思いますが、そこには
注意点もあります。
過ぎたるは及ばざるがごとし
いくら美容や健康に効果的、と言っても食べすぎはダメ。
少量に抑えること。食べすぎは体に害をもたらすそうです。
妊婦さんは控えたほうがいいとか（医師に相談したほうが
いいでしょうね）
１日３０〜９０をグラム目安にすればいいでしょう。
ダークチョコレートやローチョコレートには、食物繊維も
含まれており、アーモンドなどと一緒に取るとミネラルも
得られます。２、３かけらであれば毎日とっても問題なく
効果が得られます。
とのことです
食べ過ぎに注意しながら少量を楽しみたいですね。
甘いものを食べると、その後にどうしても食べたくなる
のがお煎餅。ここでの食べ過ぎにも注意しないと。
リラックスしたティータイム。楽しいおしゃべりと
少しのお菓子。
体調が良くないときにはお菓子も食べたくありませんから
健康のバロメーターにもなるんじゃないかと思うのですが。
くれぐれも調子に乗って食べ過ぎないように
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今夜は曇り空でお月様は見えません。まだ雪が
残っていますが、自転車に乗って走れそうです。
私はまだ怖くて自転車には乗っていませんけどね
 今日のお昼は昨日のおでんを温め直して
生協から届いた冷凍チャーハンをフライパンで
チャチャッと炒めました。
夕飯は〜
白っぽいものばかりですね(^^)
ビールのおつまみのようなチキンの炭火焼きや
冷凍焼売を温めたり蒸したりして、お豆腐も冷やっこ
ではなくてレンジで温めました。
今日ちゃんと作ったのは右に見えているカブのスープ
これが主人に好評で
 オススメの味でした。カブは５〜６個（スーパーで売っている一束）使って
しまいます。これでスープカップ４杯分くらい出来ますよ。
切ってお鍋に入れたら、ひたひたの水を入れ（カップ
１．５くらい）コトコトと柔らかくなるまで煮ます。
崩れるくらい柔らかくなったらミキサーかフード
プロセッサーにかけ、鍋に戻します。
そこへスープの素大さじ１、塩コショウ少々、カブの
葉（細かく切って）を入れまた煮て葉っぱが柔らかく
なったところに牛乳を少し入れて味を見て出来上がり！
癖のない美味しいとろとろスープです。
主人はジャガイモのスープだと思ったようで、美味しいと
言ったわりには、私が言うまで分かりませんでした
体が温まる簡単スープです。
ミキサーを使わなくてもスプーンやおたまの裏で押しても
カブは簡単に潰れますので、食感を残したい方はこれで
いいと思います。
如何ですか？
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今 外は３℃。コートを着てベランダにいても
寒くて長くはいられません。
かぐや姫タイムも早々に引き揚げました。
７時半頃のお月様
外から部屋に入ったときのメガネのように曇って
いました。
１時間後
周囲がほわっと明るく輝いているお月様。
綺麗です。
明日の明け方０４：２２ 上弦の時刻です。
ほぼ半月に見えるでしょう？
寒くて凍えそうな日は温まるものを。
皆さんのお宅では夕飯は何を召しあがりましたか？
我が家はクリームシチューにしました。
最後にブロッコリーを入れるつもりだったのに
忘れました
 コーンクリームシチューです。
ブロ友のくろっぺさんのところで圧力鍋で骨付きの
チキンを使って作った美味しそうなカレーがＵＰさ
れていたので、私も圧力鍋で骨付きチキンを煮てから
野菜を加えて弱火でコトコト煮てシチューを作ってみ
ました。
美味しそうなパンを紹介させて貰いますね。
メイちゃんのママが作った｛アンパンマンのパン｝
上手に焼けているでしょう？
メイちゃんも大喜びだったと思います。
これ、本当に｛あんぱん｝なんですって。
Ｋちゃん、私も食べた〜い！
それから妹が作った｛抹茶と黒豆のパン｝
二人ともホームベーカリーにハマっているようです。
妹は好きなベーグルも作っているようです。
私は食パン専門ですが
明日の朝にはヨーグルトも出来上がっているでしょう。
テレビの傍は暖かいのでヨーグルト作りにいいんです
ネットより |
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昨夜の濃霧が晴れ、今日は１日春のような
暖かさでした。
昼頃から主人と携帯ショップに用事があって
出かけましたが、コートもいらないくらいで
帰りはジャケット姿で帰って来ました。
昼は外食。｛カプリチョーザ｝で食べることに。
子供達がまだ家にいた頃、ここでよく食べました。
久しぶりに入ったこのお店。サラダ・パン・飲み物が
バイキング形式になっていました。
カレー、ピザ、メープル、プレーンのフォカッチャが
美味しいです。
主人は渡り蟹のトマトクリームパスタ
私はクラムチャウダーのスープパスタ
お腹がいっぱい。これではダイエットは無理だわ
 夕方になっても１５℃ありましたが、風が強くなって
来ました。北風に変わって来ているようです。
夕方から主人が出かけ、ついでに恵方巻きを買って来て
くれるというので、お味噌汁と浅漬けと煮物を１品作
ればいいかなと考えながら｛かぐや姫タイム｝です。
空が怪しくなって来ていましたから、お月様が見えてい
る間にカメラに収めました
 だんだん雲が広がって来ました
 この後はもう見えなくなってしまいました。
主人が新宿から帰り、途中で恵方巻きと筑前煮を
買って来てくれたので煮物は作らずに済みました
 小さめの恵方巻きを買って来たということでしたが
少食の私には大きかった・・・。
｛なだ万｝の筑前煮とやらも美味しかったけれど、お昼の
外食がまだ消化しきっていなかったのか、満腹〜〜！！
今年の恵方は東北東なので、説明書に書いてあった
とおりに私は後ろ向きになって恵方巻きをそのまま
切らずに無言のまま願い事をしながら食べました
そして豆まきもしましたよ。
明日は雪の予報が出ている関東地方。
交通機関が乱れない程度の雪だといいのですが・・・。
一気に１０℃下がるなんて信じられないのですが
体を冷やさないように温かくして過ごしましょう。
ランチの帰り道に咲いていた八重椿
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