ワサビの効能と効果（本物のワサビを食べましょう）

本日はワサビの効能について書きます。
（メンタル面の効能もあります。）

http://island.geocities.jp/wa37529823/wasabi1.jpg

ワサビの主な成分はカルシウム、ビタミンB6、食物繊維、イソチオシアネートです。
以下のような効能・効果があります。

解毒作用

魚や肉のコゲ、カビ、排気ガスなどの有害物質が体内に入るとそれを無害化して
体内に排出しやすくする解毒酵素を活性化させる。

血液サラサラ作用

血液中にある血小板が固まらないようにする、いわゆる血液の流れを良くする作用。
（基礎代謝を上げる作用）
お肌の状態が良くなる、むくみがとれる、心筋梗塞などの疾病のリスクを抑えるなど
が期待できる。

食欲増進

辛味によって胃腸粘膜を刺激して食欲を増進します。

抗菌力

ガス化したワサビオイルが細菌の生体構造にダメージを与え、繁殖を完全に抑えます。
さらにコレラ、チブス、赤痢、連鎖球菌、大腸菌などを強烈に殺菌する力を
持っていることが科学的に証明されています。

消臭力

天然ワサビエキス（イソチオシアン酸アリル）は「臭いの分子」を取り込み、
無臭の気体に分解されますから処理後に臭いが残りません。
特にアンモニア臭やカビ臭に効力を発揮します。

防カビ力

エアコン臭やバスルーム、押入れなどの臭いはカビが原因しています。
梅雨から夏場に多く発生するカビに対して、空気中に充満したワサビの揮発性ガスが
その繁殖を抑え、目に見えない胞子やカビの根までしっかり退治します。

防虫（忌避）力

ワサビオイルの揮発性の刺激が虫の諸感覚にダメージを与え、米びつなどの密閉に近い空間では
特に高い忌避効果があらわれます。客室、リネン室、クローゼット、食品庫などで効果的に
防虫できます。

鮮度保持力

ワサビエキスが充満した空間では、生鮮食品の細胞膜にとりつく雑菌やウイルス、
カビ類の繁殖が抑えられるため、腐敗や発カビ、劣化が遅くなり鮮度が保持されます。

チューブタイプのワサビに効果はありません。

ただし、これらは天然ワサビ（本ワサビ）の効果・効能です。
一般的に市販されている粉末状やチューブタイプの「ワサビ風調味料」には
これらの効能・効果は期待できません。
なぜなら、西洋わさび（別名：ワサビ大根、蝦夷ワサビ、ホースラディッシュ）と呼ばれる、
ワサビとはまったく異なる野菜を原料として緑色に着色したものだからです。
本ワサビの入った商品もありますが、地下茎以外の部分が使用されることが多いため、
やはり効果は期待できません。
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php

わさび好きなんですけどねー。本わさびは確かにおいしいけど高いんですよねー。

[-]

私は「辛いもの」大好きで、特に「わさび」「唐辛子」系は大好物です。天然わさびで作った「わさび漬け」なんていうのも効果があるんでしょうか？効果があるのなら、必死に見つけて食べたいですね！！

[-]

チューブタイプはダメなんですね････
勉強になりました。
記事を転載しますね＾＾

るーどさん。そうなんですよね。でも本物がいいですね。

yasuharu43 さん。天然ものなら効果はありますよ。

ねこまんまさん。いつもありがとうございます。宜しくお願いします

[-]

転載させてください。ぽち

ありがとうございます。宜しくお願い致します。

[-]

ついチューブのワサビが手軽で使ってしまいがちなのです。
本ワサビはちょっと使い次の出番がなかなか来ずに
八百屋そんでは敬遠しがちなのですが、
ここで新たにとても良い事を知り、残ったワサビはアイディアで
挑戦してみたいです。

志乃さん。是非是非お試しくださいね。