チョコレートの効能(バレンタイン記念特集)

皆様、バレンタインデーはいかがお過ごしでしたか？

私は寒いバレンタインデーでした．．．((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…ｻﾑｰ。

さて本日は一日遅れの話題ですが、再びチョコレートのお話です。
前回はメンタル面での効能を書きましたので、今回は健康面での効能を書きます。

http://island.geocities.jp/wa37529823/chocolat2.jpg

チョコレートの効能は以下のように言われています。

１．抗酸化作用がある

人間の体を劣化させる活性酸素に抵抗する抗酸化物質(スカベンジャー)には、
水溶性のビタミンＣ、脂溶性のβカロチン、ビタミンＥ、ゴマリグナン、リコピン、
両溶性(水にも油にも溶ける)のポリフェノール類などがあります。
チョコレートの原料となるカカオには豊富なポリフェノールが含まれていて、
すぐれた抗酸化効果を期待できます。

この他にも以下の効果が期待できると言われています。
●動脈硬化の予防
●コレステロール値の低減
●がんの発生を抑制
　チョコレートをたくさん食べる国では胃がん死亡者が少ないというデータもあるそうです。

２．集中力・記憶力を高めたり、気持ちを落ち着かせる

この効能については「バレンタインのチョコで脳機能を改善」をご覧下さい。

３．ミネラル、食物繊維などが栄養素が豊富なので、総合的にも健康にいい

カカオにはカルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれています。
特に女性に不足する傾向が多い鉄分を補うことができます。
食物繊維が豊富に含まれている点も重要です。

この他にもチョコレートには意外な事実がありました。

・意外と太りにくい
　チョコレートは、カカオバター(カカオ豆の油)を大量に含むために、
　食べると肥満につながるイメージが強いのですが、
　カカオバターの主成分のステアリン酸は、体内への吸収率が低く、
　低カロリーなので太りにくい

・コレステロール値を下げ、高脂血症などを防ぐ働きがある
　ステアリン酸、コレステロール値を上げる機能を持つ飽和脂肪酸の一種であるにもかかわらず、
　コレステロール値を下げ、高脂血症などを防ぐ働きがあります。

・虫歯になりにくい
　チョコレートを食べると虫歯になる、という印象もありますが、
　カカオ成分がソブリナス菌という口内細菌による虫歯の発生を抑えるために
　他の菓子と比べて虫歯になりにくいとのことです。

(茨城キリスト教大学の板倉教授)

もちろん食べ過ぎれば太りますし、虫歯にもなります。
何事にも限度があります。ちなみに

チョコレートの一日あたりの適量は５０グラム

とのことです。板チョコにすると半分程度の量です。

男性の皆様はバレンタインデーに頂いたチョコレートをぜひ健康に役立ててください。
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php

６４さん。食べすぎには気をつけましょう。
私も吹き出物はこまりますね。
５０ｇが目安ですよ

2008/2/15(金) 午後 10:21さん。ご縁がありましたらまた宜しく
お願い致します。

panmatoryosikaさん。ご縁がありましたらまた宜しく
お願い致します。

mihisakuさん。ご縁がありましたらまた宜しく
お願い致します。

りのすＫさん。濃いコーヒーには必ずミルクを
入れてくださいね。タイブ違いますから。

2008/2/17(日) 午後 9:14 さん。いつでも差し上げますよ。(*^_^*)

とらちゃんさん。寝る前は覚醒してしまうのでその時間帯は
避けるようにしましょうね。

nak*t*112さん。メンタルヘルスにアルコールは
厳禁ですよ〜。

pankaさん。1日の量を多目に摂りすぎなければ
大丈夫ですよ。

TBありがとうございました。

なおかずさん。食べる分量を間違えなければ大丈夫ですよ。

ピータンさん。是非是非お試しくださいね。

えみさん。板チョコ半分ですよ。適量です。

gaitamex2008さん。ご縁がありましたらまた宜しくお願い致します。

なお太さん。コーヒーは必ずミルクを入れてくださいね。
コーヒーとチョコは合いそうですね。

たくとさん。是非是非召し上がってくださいね。

Second Love さん。こんにちは。こちらこそ宜しくお願い致します。

司法書士 清水さん。お忙しくて疲れておられたのではないでしょうか。食べすぎには注意してくださいね。

りつねこさん。メンタルにも身体にもいいチョコ是非
美味しくいただきましょう。

あいさん。実際に気持ちが落ち着くんですね〜。
是非是非召し上がってくださいね。