グミを噛んでメンタル改善

食事をよく噛んで食べることが、アゴや歯、内臓などにとって大切なことは既にご存知でしょう。

よく噛むという行為によって、脳の満腹中枢を刺激するために、少な目の食事で満足でき、
栄養失調やリバウンドなどとは無縁の健康的なダイエットになります。
咀嚼すればするほど分泌される唾液は、その殺菌作用で虫歯を防いだり、免疫力を高める役割を
果たします。さらに消化酵素の分泌を促し、栄養の吸収効率を高めていきます。

しかし、よく噛むという行為はメンタルにとっても、とてもいい効果があるのです。

噛むという運動は、

リラックスを促す脳内物質を分泌させ、ストレスをやわらげる効果があります。

噛むことによって、脳の側頭連合野(形の認識、記憶、聴覚などを担当)という部分を刺激し、
L-グルタミン酸、ドパーミンなどの脳内物質(神経伝達物質)を出させることで、
精神を安定させます。
またガムを噛んだり、ピーナッツを食べたりするような、一定のリズムで噛むという行為が

脳内物質のセロトニンの分泌を活性化させるのに有効なのかもしれない、

という話もあります。
さらに噛むという刺激が脳細胞を活性化するため、よく噛むほど記憶力や学習能力が向上する
とのデータも示されています。

現代人が咀嚼(噛むこと)する回数は、戦前の日本人の半分程度、弥生時代の日本人の６分の１
程度とのことです。昔とは食生活が変わり、硬い物を食べる機会が少なくなったことが原因です。
そこで、食事以外で噛む回数を増やすために、お勧めしたいのがハリボーのグミキャンディーです。

http://island.geocities.jp/wa37529823/haribo.jpg

ハリボーとはドイツのお菓子メーカーのことです。
日本のグミキャンディーはやわらかすぎますが、ハリボーのグミキャンディーは
意外と硬くて噛み応えがあります。日本のグミキャンディーとは異なり、しっかりと噛まないと
飲み込むことができません。

グミキャンディーの効能についても書いておきます。
グミキャンディの原材料のひとつであるゼラチンは、 動物の骨や皮などに含まれている
コラーゲンから作られています。 グミキャンディにはこのゼラチンがたっぷりが使用されて
いるため、 美容にとってもよいコラーゲンをおいしく取ることが出来ます。

輸入食料品を扱っているお店(ソニープラザとかカルディコーヒーなど)に売っていますので
機会があれば探してみてください。
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php