抗ストレス食品のトレンド

こんにちは。「降り続く雨」の”のえる”です。
本日はストレスに効果がある食品についてです。

http://island.geocities.jp/wa37529823/lemonbalm.jpg

今回は食品と言っても
サプリメントなどの健康食品に注目いたします。

・月刊「食品と開発」に掲載された
　抗ストレス食品・素材の最新動向について。

・多くの人がストレスを抱える現代では
　ストレスケア商品の潜在ニーズは高い。

・しかし薬事法や景表法の規制によって、
　消費者に十分なアピールを行えずに、
　最近は目立ったヒット商品は出ていない。

・GABA、テアニン、レモンバーム、アシュワガンダなどの
　定番の材料は安定的に使用されている。

・上記以外ではホスファチジルセリン、ミルクペプチド、
　ラフマ、クワンソウなどが注目されている。

いかがでしょうか。
抗ストレス食品に関する最新動向の紹介でした。

皆様は気になる食材はありましたか？
クワンソウは沖縄の植物で
睡眠改善効果があると言われていますね。
今年は注目されることになるのでしょうか。

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