メープルシロップの効能

こんにちは。「降り続く雨」の”のえる”です。
本日はメープルシロップのお話です。

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皆様はメープルシロップはお好きですか？
日本でも一般的に販売されていますが、
効能についてはあまり知られていませんね。

・アメリカ ロードアイランド大学による研究結果。

・カナダ産のメイプルシロップの中に
　新たに抗酸化作用や抗炎症作用が
　ある54種類のポリフェノールが発見された。

・もともと他の甘味料と比べて、
　カルシウムやカリウムなどのミネラルが多いため、
　カロリーも上白糖よりも低く、
　血糖値の上昇を抑える効果があると言われてた。

・またマグネシウムを多く含んでいるため
　ストレス解消にも良い。

いかがでしょうか。
メンタル面の効果に着目すると、

メープルシロップはストレスを軽減する

という内容ですね。

ちなみにストレスが増えると、
尿中にマグネシウム量が増えるという研究もあります。

ストレス軽減の効能については研究が必要でしょうが、
メープルシロップは美味しいので
たまにはいかがでしょうか。

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