降り続く雨

シジミはストレスにも効果があるの？

こんにちは。「降り続く雨」の”のえる”です。
本日はシジミのお話です。
皆様はシジミはお好きですか？

http://island.geocities.jp/wa37529823/shijimi.jpg

シジミが肝臓に良い効果があるということは有名ですよね。
これは成分のオルニチン(アミノ酸)による効能なのです。
そして、ストレスに対する効能もあるようです。
毎日jpに掲載されていた研究結果をご紹介いたします。

・久留米大学 津田教授による研究結果。

・飲酒習慣があって、疲れ気味の働く人(４２人)を対象に実験。

・２つのグループに分けて、
　オルニチン(１日４００mg)を８週間摂取する人と、
　プラセボ(偽薬)を摂取する人での比較を実施した。

・オルニチンを摂取したグループでは、
　血液に含まれる抗コルチゾールホルモンが増えていた。

・さらに朝の目覚めがすっきりして、
　”落ち込み”の気分も改善していた。

つまり簡単にまとめてしまうと、

オルニチン(シジミの成分)はストレス軽減にも効果がある

という実験結果でしたね。

その理由ですが、別の実験を行った鹿児島大学大学院の堀内准教授は
次のように分析しています。

オルニチンは肝臓の代謝機能を上げ、

脳のエネルギーである糖やケトン体の産生を高めることで、

脳の疲労感を軽減しているのではないか。

ちなみにオルニチンはハマグリ、アサリ、ホタテには
ほとんど含まれていないそうです。
効率よく摂取するならば、サプリメントが良さそうですよ。

※参考記事
http://x4.kakurezato.com/bin/ll?050297000
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http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php

カフェインの副作用はこんな症状です

こんにちは。降り続く雨の”のえる”です。
本日はカフェインの副作用についてです。

http://island.geocities.jp/wa37529823/coffee13.jpg

過去に紹介してきましたが、
カフェインにはプラスの素晴らしい効果があります。
しかし、

飲む人の性別や体質によってカフェインの効果は異なってきます。

過去の研究では女性よりも男性に影響が出やすい

ようですね。
それではヘルスデージャパンというサイトに掲載されていた、
カフェインの副作用をご紹介いたします。

米国医学図書館による、”ごく一般的なカフェインの副作用”

・心拍数の上昇、頻脈(ひんみゃく)。

・頻尿。

・吐き気や嘔吐。

・不穏状態や不眠(症)。

・不安や抑うつ症状。

・震え、あるいは振戦(しんせん)。

皆様にも思い当たる症状はありますか？
もちろんカフェインの影響ではなくて、
他の影響によえう症状かもしれませんので、
気になる場合には病院で診察してもらって下さいね。
もしかしたら、カフェインへの「耐性」が低いのかもしれません。

※頻脈(ひんみゃく)とは心拍数が増加している状態のことです。
　振戦(しんせん)とは”震え”のことです。
http://x4.kakurezato.com/bin/ll?050297000
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http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php

コーヒーは脳の老化を防ぐ

こんにちは。「降り続く雨」の”のえる”です。
本日はコーヒーのお話です。
気楽にお読み下さい。

http://island.geocities.jp/wa37529823/coffee12.jpg

コーヒーの効果については何度もお話しして来ましたが、
ライフハッカーというサイトに掲載されていた
本日もまた別の効果をご紹介したいと思います。

・Journal of Alzheimer's Disease(医学の雑誌)に
　掲載さていた研究結果。

・１日に３杯コーヒー(あるいは１日に紅茶６杯)を飲む女性の脳と、
　飲まない女性の脳をＭＲＩでスキャンした。

・上記の結果、コーヒーを飲む女性の方が、
　脳組織の一つである白質の減少が少なかった。

・ただし、同じコーヒーの量を飲んだ男性からは
　同じような結果が得られなかった。

・特に６５歳以上の女性に効果があった。

つまり簡単にまとめてしまうと、

コーヒーには女性の脳の老化を防止する効果がある

という研究結果ですね。

コーヒーに含まれるカフェインには、
もちろんマイナスの効果もあります。
コーヒー(カフェイン)の特性を理解したうえで、
上手に利用していきたいものですね。
http://x4.kakurezato.com/bin/ll?050297000
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http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php

海外が注目するsuperfood

こんにちは。「降り続く雨」の”のえる”です。
本日は海外で注目されている”Superfood”についてです。

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皆様は次のように考えていますか？
「食べることは大好き、でも健康でいるのも大好き」
その場合には下記の１０品目の食材がお薦めとのことです。
※今回はとくに女性に摂って欲しい食材とのことです。

マイコミジャーナルに掲載されていたコラムをもとにお話しいたします。

●Wild Salmon(天然のサケ)
　オメガ３とビタミンＤが豊富で、気持ちの”落ち込み”を緩和する。

●Oats(エン麦)
　コレステロールが低く、満腹感を与える手助けをする。

●Wild Blueberries(天然のブルーベリー)
　高い抗酸化剤を多く含み、シワを防止したり、
　若々しい行動をサポートする。天然物であれば冷凍ものでも構わない。 

●Walnuts(クルミ)
　プロテイン、繊維質、ビタミン、鉄分、オメガ３が豊富で、
　コレステロールを下げ、脳の働きを上げ、
　よりよい睡眠が得られ、さらにストレスにも効果的。

●Broccoli(ブロッコリー)
　乳がん防止。余分なエストロゲン(女性ホルモン)を除去してくれる。
　さらにビタミンＡとＣが豊富。
 
●Greek yogurt(ギリシア・ヨーグルト？)
　カルシウムが抱負。頭がボーっとする状態に効果抜群。
 
●Dark chocolate(チョコレート)
　抗酸化剤を多く含み、骨を強くし、血圧を下げる効果もある。
　カカオ７０%がベストなチョイス。 

●Avocado(アボカド)
　不飽和酸が豊富で、お腹の出っ張りを平にしてくれる働きに優れている。

●Red beans
　酸素ラジカル吸収能が高く、抗酸化剤やプロテイン、
　葉酸、鉄分、繊維質、難消化性でんぷんなどが豊富で、
　女性の健康には欠かせない食材。 

海外の情報ですので、馴染みのない食品も含まれていますね。
Oats(エン麦)は馬の餌になる麦のことで、
オートミールの原料にもなるそうです。
ギリシアヨーグルトも馴染みがありませんね。

今回はいろいろな食品をご紹介いたしましたが、
大切なことは栄養のバランスです。
特定の食品だけを食べることがないように心掛けたいものですね。
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桑の実のお話。効果はどうでしょうね。

こんにちは。「降り続く雨」の”のえる”です。
本日は”桑の実”のお話です。
昔は近所の山に自生していたりましかしたが、
スーパーマーケットでは見かけない果物ですよね。

http://island.geocities.jp/wa37529823/kuwa.jpg

養命酒がハーブのリキュール「ハーブの恵み」という
新製品を発売するそうです。
成分は１３種類のハーブで、その中の一つが”桑の実”で、
不眠に効果があるとのことでした。

桑の実に興味を持ったので、栄養分について調べてみました。

・マルベリーとも呼ばれる。

・味は甘酸っぱく、アントシアニンなどのポリフェノールを多く含む。

・桑の実１００ｇ当たりの主な栄養素は
　カルシウム　　３９.６mg
　鉄　　　　　　１.５９mg
　カリウム　　　 ２３４mg
　マグネシウム　１９.７mg
　亜鉛　　　　　１.３９ppm
　ビタミンＢ１　０.０４mg
　ビタミンＢ２　０.０５mg
　ビタミンＢ２　　 ７４μg
　ビタミンＣ　　　 ３３mg

栄養素の数値を見てもよくわかりませんが、
リンゴとの比較では下記のようになります。
・カルシウムは１３倍
・鉄は１５倍
・カリウムは２倍
・ビタミンＣは１０倍

さて、気になる効能ですが、
中性脂肪低下効果、肝機能改善効果、コレステロール低下効果、
高血圧をおさえる効果、血糖値を抑制する効果、ガンを予防する効果、
ダイエット効果などに関する研究結果はありましたが、

今回は不眠に対する研究結果を見つけることは出来ませんでした。

ただし生薬、漢方として利用されてきた果物です。

健康には良さそうですね。

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