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●骨付きの生ラム肉を発見！
最近、ちょっと変わったお肉がMYブームです。
生のラム肉を塩コショウと自家栽培ハーブに
馴染ませて数時間。。。
あとは、火加減に気をつけながら・・・
焼いて出来上がり！です。
中々の味わいに大満足の4月29日でした。
●のんべの肴 ・・・ 『鹿刺し』
あぁ、日本人で良かった瞬間とでも言いましょうか・・・
畑で一汗かいて、お風呂に入って。。。
美味しい「肴」がそろえば、大満足の5月1日でした。
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本当に、日本は
いろんな食べ物があって♪美味しくて♪いい国ですよね〜☆
お肉、今は食べないんですが、食べてた頃‥、変わったお肉は、食わず嫌いで、ほとんど食べなかったです〜。
2010/5/4(火) 午後 1:45
ｐｏｃｏｐｅｎさん。 こんにちは！
最近の我が家のブームですが・・・なかなかですよ！
ポコさんもお感じかも知れませんがｘｘｘ
良質[自然的]な素材を中心にした食生活になると、
外食系は[ものすごく]味が濃いのを感じるようになりますよね。。。
2010/5/5(水) 午後 0:09