ブログ「奥P」へようこそ!

太陽光発電、ウチの畑、フィリピン・ヌエバエシハ出身の嫁さんが作った料理を掲載しています。

全体表示

[ リスト ]

ウチで採れた4種類のじゃがいもでポテトサラダを作りました〜

イメージ 1

  シンシア

イメージ 2

  キタムラサキ

イメージ 3

  ノーザンルビー

イメージ 4

  インカのめざめ

イメージ 5

   たまねぎは、ウチで採れた赤玉葱。
           フィリピンのシブヤスタガログみたいに小さいでしょ!(笑
イメージ 6

   きゅうりは塩をふり、しんなりしたら水分をしぼります。
           塩・こしょう、お酢を加えマヨネーズで和えました。
イメージ 7



今まで掲載したポテトサラダの記事はこちら↓ 
     2007年5月掲載→金色インカ de ポテトサラダ
     2007年6月掲載→キタアカリ de ポテトサラダ
     2008年6月掲載→カラフル?ポテトサラダ



https://food.blogmura.com/katei/img/katei80_15.gif

家庭料理

     ↑村ポチしてね! よろしく〜

閉じる コメント(14)

こんばんは !(^し^)!
どんな味がしたのかが知りたいですね。
自分は11種類育ててますが、食味がきになりますです。 !(^し^)!

2009/5/26(火) 午後 11:21 [ fff ]

顔アイコン

埼玉の田舎者さん、
じゃがいもはジャガイモです〜
食感はそれぞれ違います。一番美味しいのはやっぱりインカのめざめです。
調理用途に合わせて使い分ける。シンシアの様に休眠期間が長いものを秋じゃがができるまで貯蔵する。こんなところでしょうか〜
芋は美味しい品種のものを作りたいですよね!

2009/5/26(火) 午後 11:28 ヨコ (^^)V

顔アイコン

美味しそう(^^

2009/5/27(水) 午前 0:47 [ 浜周 ]

こりゃ〜目にも楽しいポテトサラダですね〜♪舌でも楽しいんでしょうね〜!!(笑)

2009/5/27(水) 午前 7:47 イ〜キ

顔アイコン

訪問有り難うございました。
プロフィルまで見せて貰いました、我が家の18歳の娘もただいま日本語検定に向けて「公文教室」で勉強中アドバイスなど貰えたら幸いです。
我妻の作る料理はとても食べれた物でありませんが・・・アサワのクッキングは美味しそうですね。

2009/5/27(水) 午前 8:58 [ - ]

顔アイコン

今晩は。
料理ブログの復活ですね!

2009/5/27(水) 午後 7:05 [ tabang ]

顔アイコン

ジャガイモだけでこんなにカラフルなお料理になるんですね〜♪
おいしそうですヾ(=^▽^=)ノ

2009/5/27(水) 午後 9:02 いなか

顔アイコン

イ〜キさん、
今年は、昨年よりさらにグレードアップ。
紫色をしたキタムラサキも加えたサラダができました。
甘いジャガイモ、それぞれの食感がたまりません。

2009/5/27(水) 午後 9:59 ヨコ (^^)V

顔アイコン

浜松周辺食べ歩きさん、
見た目もカラフル美味しそうでしょ!
というか、マジ美味しいですよ〜

2009/5/27(水) 午後 10:00 ヨコ (^^)V

顔アイコン

タバンさん、
自家栽培して
このカラフルなポテトサラダを作りたかったんです。
嫁さんも子供達も喜んでいます。

2009/5/27(水) 午後 10:02 ヨコ (^^)V

顔アイコン

串ん坊さん、はじめまして〜
えっ、奥様の料理は…
フィリピン人と結婚された方は諦め放置する方が多いですよね。
本人のやる気と努力、そして達成した時の充実感と自信。
それを引き出すのが配偶者の役目だと思います。

2009/5/27(水) 午後 10:08 ヨコ (^^)V

顔アイコン

いなかさん、
ノーザンルビー、シャドークイーン、インカめざめを使ったポテトチップスも発売されていますね。

2009/5/27(水) 午後 10:13 ヨコ (^^)V

顔アイコン

たくさんの種類で色鮮やかですね

2009/5/27(水) 午後 10:32 [ としおもち ]

顔アイコン

としおさん、
遂にこのカラフルポテトサラダを作ることができました。
欲しいものは自分で作る! これに限ります。

2009/5/27(水) 午後 10:38 ヨコ (^^)V


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事