ＳＫＹ５２９

ここがラストシーンに。

 

『４間×２．５間＝１０坪（３３．０５㎡）。

 内外装とも、オール「木」で、開口部を大きく、また、壁には棚がいくつも

音はＰＡ用に使っている機材をそのまま、「流用」。

 

厨房（シンク、ガスなど）関係はほぼ、「業務用」で。

そこにセットになった形でカウンターを、

 

キャパはマックスで１５人（テーブル＆イスに、カウンター前にもイス。）

ですが、「お店」ではありません。

ですから、「営業許可」は必要としません。

 

なにかを食べたい人が、食材を持ち込み、そ厨房を使い、料理を。

また、のどが渇いた人には、大きめの冷蔵庫の中には冷えた、「ハートランド」などが。

 

「お店」ではお客を選ぶことができませんが、このスタイルなら、そこを使いたい人を選ぶことができます。ですから、オーナーの知り合いだけが使うことのできる場所になります。

 

 

土地は買わずに借りて、

そして、そう、ガラス越しに見えるのは、「海から０．００㎞（写真上）」の表示と海。』

 

来年の夏、

それが出来るよう、今から準備を…

 

※ドリンク系ですが、ビールは、「ハートランド」のみ、ほかには、「コルコル」と、「カンパリ」を。そして、もちろん、「トニック」や「ライム」は常備して…、楽しみです。