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夜開店すぐの訪問です。


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塩で有名なお店でして茨木の2号店になるのかな?
入って左の券売機で塩ラーメンを購入しました。
5分もかからず着丼!

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塩ラーメンで背脂が浮いてるのって初めてかも!
背脂を見たので濃いのかと思いましたら
結構あっさり目の仕上がりになってます。
歳をとったせいかこういうあっさりスープ好きやわ〜

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麺は平打ちのちょい縮れなんですが
食感と喉越しが良くて旨いですわ!
今まで塩ラーメン好んで食べてませんでしたが
鱗さんの塩ラーメン嵌りましたわ!
ラーメンも美味しいのですが

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焼飯も旨い!

中華みたいに油っぽくなくて
どちらかというとあっさりな焼飯ですが
個人的にめちゃ気に入りました!

醤油ラーメンもあるので
次回は醤油ラーメンを食べに再訪しようと思います。




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