らーめん鱗 西中島店 （淀川区西中島）

夜開店すぐの訪問です。

塩で有名なお店でして茨木の2号店になるのかな？

入って左の券売機で塩ラーメンを購入しました。

5分もかからず着丼！

塩ラーメンで背脂が浮いてるのって初めてかも！

背脂を見たので濃いのかと思いましたら

結構あっさり目の仕上がりになってます。
歳をとったせいかこういうあっさりスープ好きやわ〜

麺は平打ちのちょい縮れなんですが

食感と喉越しが良くて旨いですわ！

今まで塩ラーメン好んで食べてませんでしたが

鱗さんの塩ラーメン嵌りましたわ！

ラーメンも美味しいのですが

焼飯も旨い！

中華みたいに油っぽくなくて

どちらかというとあっさりな焼飯ですが

個人的にめちゃ気に入りました！

醤油ラーメンもあるので

次回は醤油ラーメンを食べに再訪しようと思います。