清麺屋 （大阪市中央区）

最近移転され、仲間内で評判が良かったので

仕事終わりに訪問してきました。

つけ麺が人気のようなので

鶏もつつけ麺大を注文しました。

ビジュアルが良くて食欲がそそられます！

つけ汁を飲んでみますと鶏ガラ魚介醤油味でして

酸味が強くつけ汁にはちょっと弱いかな

麺は平打ちのストレート麺を使用してて

とても喉越しが良くて美味しいです。

しかし食べ続けていると

今回麺量を大にしたせいもあると思いますが

つけ汁がめちゃ薄くなってきました！

パンチが弱いつけ汁で途中から薄くなるので

個人的に何か工夫が必要やと思いました。

麺を食べ終えたらオプションの女将の雑炊をお願いしました。

この締めの雑炊は美味しくいただけましたが

ハードルを上げすぎたせいか、つけ麺はちょっと残念でした。