何でも食べ歩き

カドヤ食堂 総本店 （大阪市西区）

第一回らの道以来の訪問です。
何年振りかわかりません（笑）

平日夜の開店と同時でしたので
並ばずに店内に入れました。

中華そばを注文です！

早速スープを飲んでみますと

醤油と魚介のバランスがとても良く

めちゃ旨い！

麺は平打ちのストレート麺でして

少し柔目ではありますが

スープとの相性も良くて抜群に美味しい！

食べ終える頃には

外待ちが出来ていたので素早く退出。

久しぶりに食べたカドヤの中華そば

最高に美味しかった！

また機会があれば訪問しようと思います。

ご馳走様でした。

つけ麺いろは （東大阪）

東大阪の近大近くに気になる

お店があったので訪問しました。

お昼時の訪問で店内は

若い学生でいっぱいでした。

券売機でつけ麺を購入！

カレーつけ麺でして

ビジュアルがちょっと寂しいですな。

スープは最初辛味を感じるんですが

後から甘味がきて美味しい！

麺はつけ麺の麺らしく太麺で

モチモチの食感がとても良い！

つけ汁との相性も良くて

あっという間に食べ終わりました。

麺を食べ終えると

ライスダイブで締めです。

ビジュアルは寂しいですが

味はめちゃ美味しくて大満足です！

再訪確実！

カレーつけ麺ご馳走様でした。

金久右衛門 東大阪新池島店（東大阪）

最近は支店がたくさん出来てますね。

本店で並んでた時が懐かしい

いろんな醤油ラーメンがあるけど

今回は大阪ブラックを注文しました。

スープは鶏ガラ、豚骨ベースの醤油味でして

ブラックという見た目ほど濃すぎず

醤油の旨みが味わえるスープです。

麺は平打ちのストレート麺を使用していて

スープに良く合うとても美味しい麺です。

支店でもこれだけの味が食べれて

駐車場完備ならば本店に行く回数が減るかな（笑）

焼飯もあったので注文しましたが

ベチョっていてちと残念でした。

やはり焼飯はパラパラの仕上がりが良いですな！

久々のブラックとても美味しかったです。

ご馳走様でした。

清麺屋 （大阪市中央区）

最近移転され、仲間内で評判が良かったので

仕事終わりに訪問してきました。

つけ麺が人気のようなので

鶏もつつけ麺大を注文しました。

ビジュアルが良くて食欲がそそられます！

つけ汁を飲んでみますと鶏ガラ魚介醤油味でして

酸味が強くつけ汁にはちょっと弱いかな

麺は平打ちのストレート麺を使用してて

とても喉越しが良くて美味しいです。

しかし食べ続けていると

今回麺量を大にしたせいもあると思いますが

つけ汁がめちゃ薄くなってきました！

パンチが弱いつけ汁で途中から薄くなるので

個人的に何か工夫が必要やと思いました。

麺を食べ終えたらオプションの女将の雑炊をお願いしました。

この締めの雑炊は美味しくいただけましたが

ハードルを上げすぎたせいか、つけ麺はちょっと残念でした。

らーめん鱗 西中島店 （淀川区西中島）

夜開店すぐの訪問です。

塩で有名なお店でして茨木の2号店になるのかな？

入って左の券売機で塩ラーメンを購入しました。

5分もかからず着丼！

塩ラーメンで背脂が浮いてるのって初めてかも！

背脂を見たので濃いのかと思いましたら

結構あっさり目の仕上がりになってます。
歳をとったせいかこういうあっさりスープ好きやわ〜

麺は平打ちのちょい縮れなんですが

食感と喉越しが良くて旨いですわ！

今まで塩ラーメン好んで食べてませんでしたが

鱗さんの塩ラーメン嵌りましたわ！

ラーメンも美味しいのですが

焼飯も旨い！

中華みたいに油っぽくなくて

どちらかというとあっさりな焼飯ですが

個人的にめちゃ気に入りました！

醤油ラーメンもあるので

次回は醤油ラーメンを食べに再訪しようと思います。