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3/10二郎越谷オープン。抽選に外れる。
200杯/600人ぐらいの確率なら当たると思っていた。
心は折れず。越谷から東川口の桐龍へ歩く。
何なら、桐龍のために遠征したぐらいの気概で。
ちょっと説得力ないが、長年の宿題店。

屋桐龍@東川口(らーめん)
イメージ 1

すごい、開店の時点で長蛇の列。ざっくり40人、いや50人はいたかもしれない。前にいるグループから漏れてくる声を聞くと、彼らも二郎越谷から流れてきたようだ。二郎越谷のハズレ組が結構いたと思われる。この界隈、他にも火の豚が南越谷にオープンするなど、二郎系の激戦区になっている。さて、桐龍のラーメン。コールはアブラ、アレ(明太マヨ)。初訪なので警戒してヤサイコールはなし。そんなに多くない、これならヤサイマシでも行けそうだ。この日の無料トッピングの明太マヨネーズがヤサイと絡んで早くも真価を発揮する。スープの香りがいい。液体アブラの膜。レンゲでスープをひと口すすると、とろりと乳化傾向。このスープ好き、しかし醤油がきつめに立っているのでグビグビ飲まない。麺もよかった。本当に小麦が香る。縮れた太麺で、モチゴワな食感。スープも麺もストライクゾーンにキュンキュンと入り込んで来る。時折明太マヨを挟み、最後まで飽きずにテンポよく食べられた。周りを見渡すとまぜそばの注文率が高い。まぜそば好きとしては後ろ髪を引かれたのが、次回の宿題にしよう。二郎越谷にも行ってみたいし、埼玉の二郎系開拓に忙しくなりそう。

  • 開店前の行列凄いですよね!

    さて、越谷はいつ行こうか?
    とりあえず京都向かいます。。。

    蒼い弾丸

    2019/3/16(土) 午前 8:58

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  • 【横綱】> 蒼い弾丸さん
    え、え、京都ですか?
    話が急展開すぎてついて行けないです。
    うらやましい!いってらっしゃい〜

    [ 横綱親方 ]

    2019/3/16(土) 午前 9:11

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  • この流れになるんだろうな・・・と、予想してましたwww

    かじろうとのコラボで食べた麺の印象が良かったのでコチラは行ってみたい候補になってます
    アレ もあるとなると益々楽しみに♪

    外環開通して家からも一時間程度で行けるようになったし近々に

    [ . ]

    2019/3/16(土) 午前 9:22

    返信する
  • 【横綱】> 412Manさん
    まあ、こうなりますね
    桐龍のこともしっかり下調べしており、
    もし二郎に当選していたらそれはそれで心残りなわけで。
    二郎越谷、桐龍まぜそば、埼玉の宿題が増えました。

    [ 横綱親方 ]

    2019/3/16(土) 午前 9:53

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  • 顔アイコン

    そうか、埼玉に直系が2店舗になったし、二郎系と言うのもたくさんありますから、これは体が何個あっても足りませんね。(笑)

    [ ゴン太2号 ]

    2019/3/17(日) 午後 4:10

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  • 50年近く、体質的にマヨラーであった私には「明太マヨ」の一言でノックアウトです。う〜ん、二郎インスパ系&明太マヨ、惹かれまくります。

    [ syu*ti*0*1 ]

    2019/3/17(日) 午後 9:20

    返信する
  • 【横綱】> ゴン太2号さん
    おもしろい発想ですね。
    昼夜二郎にしても、それはそれで厳しい。
    三田の朝ラーから始めたらどうなってしまうんだろう。
    体は大事です。健康あってのラーメンですから。

    [ 横綱親方 ]

    2019/3/17(日) 午後 9:56

    返信する
  • 【横綱】> syu*ti*0*1さん
    ですよね。マヨは正義です!
    しかも相性抜群の明太子と聞けば行かずにいられません。
    二郎越谷にハズレたのではなく、桐龍のアレに当選したのです!!

    [ 横綱親方 ]

    2019/3/17(日) 午後 9:56

    返信する

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