ここから本文です

書庫全体表示

一頂@船橋(濃厚つけ麺)
イメージ 1

うまいつけ麺をガッツリ食いたいなと。2019年2月にオープンしたばかりのつけ麺一頂さん。JR船橋駅と京成船橋駅の間にあり、動線ど真ん中という抜群のロケーション。昼下がりにもかかわらず行列ができているのには驚かされた。オープン間もないからか回転はそんなに早くない。つけ麺を待ちながら厨房を眺めていると、ほのぼのとした雰囲気。 ほどなくして濃厚つけ麺が届く。今日は多めの500g。こちらも1kgまで同価格なのがうれしい。つけ汁は少ないね、この少なさも最近のつけ麺の風潮どおり。さて浅草開化楼だ、安心定番のモチモチ太麺。微妙な言い回しになるのだが、イメージするほど重たくなく、気持ちフワッと軽いアプローチ。豚骨魚介のつけ汁は本当に濃厚で、なくならないよう大事に扱う。うまい、豚魚のパッケージとしては完成度も高い。だけどあまりおもしろくはないかな。それでもいいと思う。引っ切りなしに来る客に、完成度の高いパッケージを食わせ続ける。実際私も、この日は同じビルに入っているビックカメラの買い物帰りで、つけ麺ガッツリ欲をしっかりと満たせたのだから。船橋の新しい選択肢。

  • 濃厚で少なめのつけダレは、途中で無くならないかと心配して食べるのが難儀やわぁ。

    [ syu*ti*0*1 ]

    2019/4/6(土) 午後 2:01

    返信する
  • 【横綱】> syu*ti*0*1さん
    大事にだーいじに残したわずかなつけ汁を、
    最後は多めのスープ割りで一気に飲み干す!
    丼をキレイに洗って店を出ました。

    [ 横綱親方 ]

    2019/4/6(土) 午後 4:43

    返信する
  • 浅草開花楼食いたい!

    そういえば、最近食べてないかも。
    自家製麺と酒井製麺に傾倒しすぎた!

    あっ、ブログ移転しました。
    よろしければ引き続き。

    蒼い弾丸

    2019/4/6(土) 午後 6:15

    返信する
  • 【横綱】> 蒼い弾丸さん
    あ、そうか。そうなると開化楼ご無沙汰ですね。
    開化楼狙いという食べ方もあり。1kgまで同料金!!!
    はい、もちろんAmebaの方もチェックさせていただきますよ。

    [ 横綱親方 ]

    2019/4/6(土) 午後 10:19

    返信する
  • 完成度が高く安心して、この味だって食べられるのはイイですね。

    しかし、船橋までたどり着くのが一番のハードルだったりして。(笑)

    [ ゴン太2号 ]

    2019/4/8(月) 午前 10:44

    返信する
  • 【横綱】> ゴン太2号さん
    天邪鬼なコメントになってしまうのですが、ここを目指しては行かないかも。船橋には他におもしろいラーメン屋さんがたくさんありますから。しかし、どこに行くか迷ったら、こちらを選ぶと思います。ふらっと入っても外さない安定感、完成度。私の場合、こういう存在の店は、足を運ぶ頻度が高くなる傾向にあります。

    [ 横綱親方 ]

    2019/4/8(月) 午後 10:02

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事