グリーンカレー（小松菜）

こんばんは〜

 

今年の時候の挨拶は、暑いしか出てこないですね・・・（笑）

 

どうせ暑いなら〜とカレーを作ってみました♪

 

以前から気になっていた、≪　グリーンカレー　≫　で〜す

 

まずは、ご飯の用意から〜

 

①子供も食べやすいよう、ターメリック小さじ1、塩ひとつまみ　入れて、普通に炊飯器で炊く。

 

②フライパンに油をしき、みじん切りしたニンニク　を炒め、香りを立たせる。　　　　　　　　　　　　　　　そこに鶏肉　350ｇと　荒くみじん切りした玉ねぎ中2個分　をサラダ油をしいたフライパンで　　炒める。　塩コショ　ウで味を整える。

 

③水800cc　とコンソメ2個　を②に加えて煮る。

 

④その間に小松菜二束をゆでて、FPでペースト状にしておく。

 

⑤市販のカレールー2かけを③にいれ煮込む。

 

⑥味がなじんだら④を加え、豆乳で甘さを調整すれば完成〜！！

 

⑦ターメリック色のご飯に、グリーンカレーをかけて出来上がり〜

 

 

　　　お味は、意外と本格派〜♪　結構、辛め　！！　主人もご機嫌でたくさん食べてくれました！

 

　　　普段から私たちの味覚に付き合わされている子供達も、

 

　　　『ターメリックライスとの組み合わせがたまらな〜い！』

 

　　　と、なかなかのコメント（笑）　

 

      コンソメを入れているので、カロリーの高いカレールーは2かけのみ！！

 

　　　経済的でカロリー控えめ、栄養価の高い、カレーができました〜

 

　　　暑くても、モリモリ食べてわが家は皆、元気いっぱいデス

チーさんへ
こんばんは〜
意外と本格的な味で、自分でもびっくり〜＠＠（笑）
確かに今年は暑い！！！
台所は火を使うから特に・・・
サウナと思って頑張るしかないかな〜！？（笑）
ところで、あるんですか！？国産バナナ！！
嬉しい情報だけど、お取り寄せですか・・・（涙）
量産して、スーパーで販売してくれたら、少し高くても売れると思うんだけどな・・・
とにかく耳寄り情報ありがとうね！

これはおいしそう♪
ターメリックライスがとってもきれいで食欲倍増！
栄養もばっちりで、おこさんもご主人もよろこんで食べてくれるなんて最高だわ〜♪

ハートはなんだろ＾０＾？きゅうりかな〜＾０＾
かわいいわ♪

ぽちっとね♪

↑国産バナナ！初めてききました＾−＾☆

お早うございます

お〜〜〜っ美味しそう！！
この暑い時にはピッタリですね。
それに盛り付けも可愛い♪
お子さん達喜んだのではないでしょうか？
私もfufuさんのカレーを出されたら大喜びしちゃいます。
それに益々食欲が湧いてきます。
カレー、久しぶりに食べたくなってきました(^。^)

私 グリーンカレー苦手ですが 小松菜なら大丈夫そう♪
カレーポチッ☆

バロンママさんへ
こんばんは〜♪
手持ちのレシピ本に、コンソメを入れてカレールーが少なめのレシピがあったので、アレンジしてみました〜^^;
意外と、辛くて、大人向けでした。
でも、タイ料理のグリーンカレーのような癖はなかったので
子供でも食べられたのかな〜？^^
ハートの形は、ピンポン♪きゅうりデス！！

国産のバナナがあるなんて、嬉しいですよね！
後はお値段次第かな〜（笑）
ぽち、ありがと〜！！

ピーコさんへ
いや〜褒めて頂いて、嬉しいデス^^
夏休みのため、３食毎日作っているとマンネリになってしまって・・・^^;
反省を込めて、グリーンカレーを作ってみたんです〜実は（笑）
子供達の満足そうな笑顔を見られて、一安心♪
簡単だったし、忘れないよう記事にしました^^
是非、お勧めですよ〜

fuuさんへ
グリーンカレー、苦手ですか？
私もタイ風のは、癖があって苦手なんですが、
今回のはカレールーがベースなので美味しく食べられました♪
是非、試してみて下さいネ〜
ポチ、ありがと〜！！

[はらだっち（のは仙人）]

素敵な盛り付けですね〜

盛り付けも美味しさの要素ですよね！ ☆~ﾎﾟﾁです
色の組み合わせもバッチリです。

グリーンカレー大好きで以前ほうれん草で作ってみたんだけど、
味がいまいちで・・・。
小松菜！いいですね〜。今度試してみたいな〜♪
カレーも美味しそうだけど、枝豆ちゃんと、ハートのきゅうり？も
素敵☆

fufuさん こんにちは!
食欲が増しそうなカレーですねぇ〜! こんなの食べてみたいです!
レシピが有るんで作ってもらうとします!
ハートの形の野菜が隠し味つう感じで良いですね! ポチッっす!

必殺 Wポチッ決まりました(^_^)V

fufuさん、グリーンカレー作られたんだぁ〜！
え？お子さまもいるのに大丈夫なの？って心配してたら、
へぇ〜!!、 小松菜使いですか^^ それで納得いたしました(^^;)｡｡｡
コンソメスープであっさりとしているのでしょうね。
カレースープとターメリックライスに❤型きゅうりの彩りもきれい♪
食欲がそそられる一品ですね！(~▽~＠)♪
ぽち・ .:+:・ﾟ☆

はらだっちさんへ
いつも横浜の中華街を楽しんでいらっしゃる
はらだっちさんに褒めてもらえるなんて〜♪
ちょっと恐縮しちゃいますが、
暑い中食事を作る励みになります〜^^
ありがと〜ございます！

ゆりこりんさんへ
小松菜が1束78円で特売になってたので、
思わず2束、買ってみたんです〜（笑）
とにかく使わないと・・・と作ってみたんですが、
意外と小松菜臭さもなくて美味しく食べられました〜
ハートのきゅうりと枝豆を添えて、グリーンで攻めてみました（笑）
ぽち、ありがと〜ございます！

Landさんへ
こんばんは〜
ターメリックライス・・・といっても炊飯器に少量混ぜて炊くだけなので、簡単なんですよ〜♪
盛り付けや彩りをちょっと工夫しただけなんですが
ものすごく頑張ったみたいに見えて、得した気分でした〜（笑）
是非、作ってもらって下さいネ〜
ダブルポチ、ありがと〜ございます！m(--)m

ローザさんへ
こんばんは〜 連日の猛暑ですが、お変わりありませんか〜？
私は、毎日3回の食事作りと格闘しています〜（笑）
汚れものが少なくて、ワンプレートで、栄養があっても、食欲もでる食べ物・・・ばかり探しております〜^^;

今回は、いつものバー○ント甘口をコンソメだしで適当にアレンジ？してみました^^;
いつかは、ココナツミルク入りのグリーンカレーもやってみたいんですが・・・
ぽち、ありがと〜ございます！

おしゃれなカフェみたいですね♪
盛り付けもかわいらしくて、お子さんたちも
食欲出るでしょう♪

エスニックなグリーンカレーではなくてヘルシーな
グリーンカレーなんですね^^

まろんさんへ
こんばんは〜♪
夏休み後半ともなると、いやっはじめから！？（笑）
一日3回も私が食事を作っているので^^;
似たようなメニューが続出〜^^;
できるだけ簡単で、目先のかわるお料理を・・・と
やってみました。
カフェ風にワンプレート・・・と言いたいところなんですが、
実のところ洗いものが少なくて、大助かり〜♪（笑）

fufuさん、
パンだけじゃなく料理もお上手ですね。
センスを感じます。
私も今日のランチはカレーにしました。
暑い時って食べたくなりますよね。^^
ポチリン☆

NINSEIさんへ
いや〜（汗）
嬉しいコメント＆ポチありがとうございます！
恐縮しちゃいますが、励みにして残りの夏休みも
頑張って食事作りしますね〜♪
大阪もですが、京都の夏も暑いでしょうね・・・^^;
暑くても、するりと口に入るカレー・・・
おかげで痩せられません（笑）