「Today's she voice」〜章斗のつれづれ日記〜

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今日は寒い1日でした。

頑張って早起きをして
1時間ほどジョギングしたものの
汗をかいてしばらくそのままでいたら身体が冷えきってしまい
風邪をひきそうに・・・・・http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif


そこで今日のお昼は温かいうどんを食べることにしました。


私が食べたのはこちらの 「手延べふしめん」 というものですhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif
 
イメージ 1

 


普通の麺(うどん)と全く同じものなのですが、

生地を作る過程で麺を干す際の一番上の曲がり角の部分のところを
「ふしめん」と呼んでいます。


ぶら下がる麺の重さに耐え抜いた「ふし」。
ですからこしがあって美味しいということで、販売されているのです。



こんな風に曲がってるんですよ↓

イメージ 2
 

この形から「かんざし」麺なんて言われてる所もあるみたい。

このふしめん、通販でも人気商品なんです。


「普通の麺より短いので

小さな子供やお年寄りにはかえって食べやすい」


そんなところに人気の秘密があるようです。

私も今日はこのふしめんを温かくして頂きましたhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif

イメージ 3
 

手延べなので麺に太さのばらつきがあります。

ただこれが食感の違いを楽しめて美味しかったりするんですよねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif



こうして頂く以外に、揚げてパリッとさせて
おつまみにしたり、茹でたものをきなこにまぶして食べたり・・・・・
色々な使い方が出来ます。

常備しておくと何かとつかえて便利です。



なかなか一般のスーパーでは見かけませんが、

通販されている所もあるので、ぜひ一度召上ってみてくださいねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif

 
 

 
私が購入したのはこちらと同じものです↓

¥3,150
楽天

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